食品和飲料市場報告
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健康與保健
僅憑品味吸引消費者已經成為曆史。今天的消費者更關心營養。他/她也很清楚添加劑的副作用。因此，生產企業正在強調在食品和飲料中添加營養成分。PMR對食品和飲料行業的重組提供了敏銳的洞察力，從而讓製造商對未來有一個公平的想法。
果汁/健康飲料
含糖蘇打水一直對人體健康有害，尤其是對骨骼。此外，不加糖的果汁等不健康飲料也不是100%無糖的。這些負麵影響導致了罐裝飲料的銷售慘淡，這迫使製造商重新考慮健康飲料的替代品。百事可樂(Pepsi)和可口可樂(Coca-Cola)等領軍企業也注意到了這一點，並正在尋找與益生菌飲料、果汁、運動飲料和能量飲料等非碳酸飲料相關的營銷方案。PMR提出了對企業的全麵理解，以及可以轉化為機遇的障礙。
食品配料
據報道，在化肥、阻燃劑、火箭燃料、瑜伽墊和鐵鏽溶解劑中使用的添加劑在薯片包裝袋和三明治中都有存在。這迫使消費者去追蹤他們食品的成分。反過來，製造商被迫在食品包裝上列出成分清單。PMR在為客戶提供必要的洞察力方麵擁有自己的專業知識。
食物安全及測試
食品中由環境、化學和微生物汙染物構成的健康風險要求監管機構、行業利益相關者和消費者都要保證食品安全。因此，難以檢測的食品汙染物正借助高靈敏度的方法進行檢測。這減少了產品召回的頻率。有一些智能手機應用程序可以幫助檢測家庭和餐館的食物是否有過敏原。PMR確實認可研究實驗室和診斷測試公司為解決困擾食品和飲料行業的大量問題所做的努力。