簡介
從各種來源提取的蛋白質已經成為食品和製藥工業的必需品。提取蛋白質的來源多種多樣——植物、動物、雞蛋和微生物。動物蛋白成分包括骨粉、血粉、魚粉、羽毛粉等。它們通常來自動物的副產品。
水解酶、膠原蛋白、魚油等產品非常依賴動物蛋白原料市場。動物是蛋白質豐富得多的來源,因此,動物蛋白成分市場比其平行產業,即植物性蛋白質,具有優勢和增長。
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動物蛋白配料市場:細分
動物蛋白成分市場可以根據來源和用途進行細分。
根據來源,動物蛋白配料市場可分為魚類和肉類兩大類。肉類部分根據動物來源進一步細分,即豬肉、牛肉和家禽。從魚中提取的蛋白質通常用於膳食補充劑和化妝品行業。
根據應用情況,動物蛋白成分市場可分為飼料行業、寵物食品行業、製藥行業、膳食補充劑行業和食品行業。動物蛋白成分最常見的用途是在動物飼料行業。
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動物蛋白成分市場:驅動因素、限製因素和趨勢
動物蛋白成分主要用於食用,研究發現動物和人類都比其他來源的蛋白質(如植物和微生物)具有更好的消化率。這是動物蛋白原料市場比其他來源的蛋白質製造的優勢。
動物蛋白原料市場的明顯增長是由不斷增長的肉類工業評估的,因為很大一部分動物蛋白是從屠宰場工業的動物副產品中獲得的。與植物和其他來源的蛋白質相比,動物蛋白是一種更豐富的營養來源,被認為是一種完整的食物,這一科學事實也有助於動物蛋白配料市場的增長。
此外,魚粉作為動物蛋白原料的重要來源,也促進了動物蛋白原料市場的發展,這可以歸因於水產養殖業的發展。此外,世界各地都在關注肉類和飼料可持續生產模式的趨勢,這對動物蛋白成分市場是一個宏觀經濟因素。
另一方麵,為了健康,人們越來越多地選擇純素和素食來源,這可能會阻礙動物蛋白配料市場的發展。
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動物蛋白原料市場:區域展望
由於對增值產品需求的增長和提供動物蛋白成分的分銷渠道的擴大,預計亞太地區動物蛋白成分市場將增長。在亞洲,亞洲禽流感等幾種致命疾病的爆發引發了對健康的擔憂,引發了有關動物蛋白原料安全性的問題,並可能阻礙亞洲動物蛋白原料市場的發展。
北美人群對動物性蛋白質補充劑有著明顯的偏好,而由於蛋白質是北美人所消費的食物的主要組成部分,因此該地區的動物性蛋白質成分市場有明顯的增長機會。
大部分富含蛋白質的動物飼料由拉丁美洲出口,這表明該地區動物蛋白原料市場正在增長。中東地區對動物蛋白原料市場的貢獻在於其在動物蛋白進口中所占的巨大份額。
在歐洲,為了保護環境和減少動物養殖,消費者的偏好從動物蛋白轉向植物蛋白,這可能會導致該地區動物蛋白原料市場的增長相對較慢。
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動物蛋白成分市場:主要參與者
動物蛋白成分歐米茄蛋白公司,Gelita AG, Bovogen biicals Pty。Novozymes, BHJ A/S, Sonac和Valley Proteins, Inc.。
該報告詳盡分析了以下問題:
- 動物蛋白成分市場細分
- 動物蛋白成分市場動態
- 2015 - 2016年曆史實際市場規模
- 2017 - 2025年動物蛋白成分市場規模及預測
- 供需價值鏈
- 動物蛋白成分市場目前的趨勢/問題/挑戰
- 競爭和相關公司
- 技術
- 價值鏈
- 動物蛋白成分市場的驅動因素和製約因素
動物蛋白原料市場區域分析包括:
- 北美
- 拉丁美洲
- 歐洲
- 亞太地區
- 中東和非洲
報告強調:
- 不斷變化的行業動態
- 深度細分市場
- 曆史的,當前的和預期的行業規模最近的行業趨勢
- 主要競爭格局
- 主要參與者和產品提供的策略
- 有發展前景的有潛力的細分市場/地區
- 對市場表現的中立觀點