穀物原料市場

全球穀物原料市場-市場展望

穀物成分主要用作主食，可能是人類最大的能量來源。穀物種植在世界上近60%的耕地上，提供了日常飲食中近30%的總熱量。一些穀物原料含有鐵元素，有助於氧氣轉移到血液中。

穀物成分中的可溶性纖維可以降低血液中的膽固醇。穀物成分包括12- 14%的水，65- 75%的碳水化合物，2- 6%的脂類和7- 12%的蛋白質。穀物成分中含有的植物化學物質可以降低患多種癌症的風險。

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健康飲食在消費者中的影響力越來越大，對穀物配料的需求也越來越大

消費者日益增長的健康飲食習慣推動了穀物配料市場的發展。快速的城市化和不斷提高的意識使消費者的飲食習慣轉向安全和健康的食品。穀物被認為是健康和能量的主要來源之一，也含有所有必需的營養物質。

穀物成分含有碳水化合物、蛋白質、卡路裏和脂類。這對早餐這是因為人們認為早餐是一天中最重要的一餐。此外，由於高度加工食品帶來的健康問題越來越多，消費者也開始消費穀物。

穀物原料的廣泛供應及其在各個行業的應用也是穀物原料市場的有利因素。穀物成分是世界各地消費者的主食和重要的營養來源。

此外，對有機食品不斷增長的需求也將推動有機穀物配料市場的發展。然而，穀物成分替代品的高可用性是製約穀物成分發展的因素之一。

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全球穀物原料市場的主要參與者

一些主要的穀物成分市場的主要參與者是凱洛格NA公司，通用磨坊，卡夫亨氏公司，Mondel'z國際。泰森食品公司嘉吉公司。， Roquette Frères, Kerry Inc.，山核桃豪華糖果公司，Kanegrade Ltd.。Balchem Inc .)Codrico。霍奇森·米爾等人。

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全球穀物原料市場新市場參與者的機會

隨著穀物成分的廣泛應用，市場參與者在這個市場上有大量的發展機會。穀物成分製造商有機會改變這個行業，通過專注於添加具有功能性的營養物質而不影響味道，使穀物更有功能。預計行業收入和盈利能力將受益於對穀物配料需求的增加。

可以促進健康的高纖維產品存在增長機會。北美是全球早餐穀物中天然宣稱比例最高的地區，隨著消費者越來越多地尋求健康、有機和純天然穀物食品，這一比例也在持續增長。

穀物成分製造商已經開始在產品包裝上宣傳穀物成分的營養成分。消費者對產品的接受度，應該是全球穀物原料市場的新參與者最需要關注的焦點領域。發明新的穀物加工技術以改善穀物的利用和健康潛力將有助於新的參與者成長。

COVID - 19對全球穀物原料市場的影響

新冠肺炎疫情在全球範圍內的影響越來越大，隨後，它也影響了食品和飲料行業的增長。全球大流行嚴重阻礙了食品加工行業的發展，大多數國家都停止了食品加工，或以低產能運營。

這進一步限製了穀物原料的生產。此外，小麥、大米、大麥、燕麥等穀物的供應也因供應鏈和物流中斷而減少。因此，COVID-19疫情暴發對穀物配料市場有中度至高度影響。