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鏈式消費餐飲市場

全球市場研究鏈式消費餐飲:網點去當地的原料來源

鏈接消費者餐飲市場分割,方便,有人提議,食堂,組裝和餐飲網點的快餐服務,提供全方位服務的餐廳、咖啡館和酒吧與需求在線食品交付,帶走的餐館

分析師說,

Mohit Loshali

Mohit Loshali

主要顧問

聯係作者

定製是頂級趨勢鏈式消費食品

全球鏈接消費者餐飲市場價值約7700億美元,2018年預計將記錄一個~ 4%的複合年增長率的預測期期間2019 - 2027。集成技術,更好的產品菜單和一般的“體驗更多的“大趨勢,客戶優先的經驗在東西,預計將有一個優雅的對全球鏈接消費餐飲市場的影響。

鏈接消費者餐飲與食品和飲料的銷售,即時消費,外賣,送貨上門。鏈接消費者餐飲渠道分為兩個行業:商業機構,包括快餐店、餐飲、夜總會和娛樂和非商業機構,包括食品活動等場所內組織醫院、大學、軍事基地等。

不斷增長的需求定製和創新在食品菜單選項包含本地生產原材料等的一個主要變量驅動全球鏈接消費餐飲服務行業。

此外,商業的餐館和咖啡館已經成為青少年的方便的地方,家庭和年輕專業人士社交和放鬆,從而推動鏈式消費餐飲市場的增長。此外,活躍的食品設施的發展,包裝的發展,實現低脂飲料,無穀蛋白食物,等等,也貢獻了極大束縛消費者飲食服務業的增長。

其他變量,如全球客戶餐廳支出上升,加上新鮮的廣告計劃的推出,如在線和離線食物比賽,和當地美食博客推廣和影響力是提供重要的增長全球鏈接消費餐飲市場的可能性。

全球連鎖的消費者的餐飲市場

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快節奏的現代生活方式,增加對方便食品的需求,協助市場增長

作為健康和新鮮食品的消費正成為至關重要的客戶,鏈接消費者餐飲服務提供者接受當地采購的努力縮短距離成分的來源和餐廳。創新鏈消費餐飲市場仍然是消費者體驗的關鍵趨勢推動下,可持續發展和技術。

鏈接消費者餐飲服務提供者正在繼續該領域內的主要創新者和其他市場提供廚具和製造業產品在消費者和餐飲服務版本。

價值觀取向的品牌,預計上升的使用技術,通過減少人員和減少費用更合理的程序。零售商正在尋找鏈接消費者餐飲作為媒介來提高整體用戶體驗。

大零售格式,如大型部門商店和購物中心將虧損或非生產性零售店將visitor-friendly更具吸引力,快餐,從而協助全球鏈接消費餐飲市場。

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商業鏈接消費者食品獲得實質性的全球市場的股票

鏈接消費者餐飲機構分為兩個行業:商業和非商業餐飲。商業部分占了很大的市場份額。等因素的引入新鮮食品菜單上符合消費者的口味和喜好的改變將使這個行業在未來幾年的發展。

商業鏈接消費者餐飲服務係統主要是出於提供的高質量的食品由於其立即準備。非商業束縛消費者餐飲係統服務支持的主要功能食品或其他一些機構的目的。

例如,餐廳在當地大學促進學校的教學目標學習者提供食物,讓他們有精力從事類和事件。這是全球鏈接添加內在價值消費者的餐飲市場。

市場調研方法

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競爭格局受到技術幹預;創新就像植物雞成為潮流

鏈式消費餐飲市場關注公司提供產品差異化來滿足日益增長的對營養食品的需求的客戶。鏈接消費者餐飲業似乎溫和支離破碎。關鍵球員的存在,包括Brinker國際公司和指南針Group PLC),使得氣候相當激烈的競爭。一些關鍵的發展在全球鏈接消費餐飲市場是:

  • 2019年,肯德基(Yum !品牌,Inc .),成為美國第一個國家快速服務餐廳測試植物雞,與肉。肯德基引入植物雞與超越肉叫“超越炸雞”首次亮相在有限的測試係列。
  • 2019年,迪拜馬卡零售商宣布開幕的第一家熟食店廚房餐廳設計的迪拜的想法提供免費送貨服務辦公室內設計區通過WhatsApp訂購。

這種發展是由競爭對手可能會反映出全球鏈接消費者樂觀的增長前景餐飲市場,到2027年。

Prerna Shiv

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全球連鎖消費餐飲市場:深入評估關鍵的部分

全球連鎖消費餐飲市場分割的基礎上服務,出口,分布位置和區域。

服務需求(%)
  • 方便食品
  • 有人提議餐飲服務
  • 食堂餐飲服務
  • 裝配/餐飲服務
出口
  • 咖啡館和酒吧
  • 全方位服務的餐廳
  • 快餐
  • 100%送貨上門/外賣
  • 自助服務自助餐廳
  • 街頭攤位/亭
需求分布(%)
  • 外賣餐館
  • 帶走餐廳(除外的免下車餐館)
  • 在線食品外賣
  • 免下車餐館
位置
  • 獨立的
  • 零售
  • 旅行
  • 休閑
  • 酒店
地區
  • 北美
  • 拉丁美洲
  • 歐洲
  • 中東非洲
  • 亞太地區

——公司在本報告覆蓋

  • 麥當勞公司
  • Yum !品牌,公司。
  • Brinker國際公司,
  • 指南針Group PLC)
  • 星巴克公司
  • 愛瑪客公司
  • 指南針集團美國
  • 索迪斯
  • 飯店品牌國際有限公司
  • 達頓餐館,Inc .)
  • Panera Bread公司,公司。
  • Dunkin '品牌集團有限公司
  • 多墨西哥餐廳有限公司
  • Autogrill

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