冷榨果汁市場

混合水果和蔬菜市場預計將在預測期內以相對較高的複合年複合增長率增長

混合水果和蔬菜市場預計將繼續占據主導地位全球冷壓果汁市場在預測期內。在預測期內，該領域預計將以7.2%的複合年增長率增長。在各種類型的細分市場中，混合水果和蔬菜細分市場預計將錄得相對較高的複合年增長率，並在預測期間到2024年底在全球冷榨果汁市場獲得顯著的市場份額。

消費者健康意識的提高預計將在預計期間促進混合水果和蔬菜部門的增長

對混合水果和蔬菜製成的冷榨果汁的需求顯著增加，因為人們越來越關注各種健康問題以及與食用這些果汁有關的健康益處。冷榨果汁的製造過程需要使用液壓機從水果和蔬菜中提取100%的果汁。

此外，沒有額外的熱量或氧氣被使用，這意味著在這個過程中沒有營養損失。與其他果汁相比，冷榨果汁的營養物質、氨基酸、植物營養素、礦物質、微量礦物質和酶在提取過程中不會流失。這些因素推動了混合水果和蔬菜在全球冷榨果汁市場的增長機會。

消費者的健康意識不斷提高，使他們的偏好逐漸轉向更安全、方便、健康和清爽的飲料，即無卡路裏、無咖啡因和不含人工成分的飲料，這為全球冷榨果汁市場的混合水果和蔬菜部分創造了強勁的發展。預計在預測期內，對綠色飲料的需求也會增加。

製造商也越來越多地推出綠色果汁等口味椰子汁、黃瓜、綠葉蔬菜和菠蘿，以利用健康意識強的消費者日益增長的需求，解決健康和天然果汁穩步增長的市場需求。

此外，將菠蘿、蘋果、薄荷和黃瓜混合在一起的光滑綠色蔬菜很可能會在評估期內促進混合水果和蔬菜部門的收入增長。對巴西莓、藍莓、石榴、黑加侖子、馬基莓、猴麵包樹、蔓越莓和枸杞等超級水果果汁的需求不斷上升，進一步促進了全球冷榨果汁市場混合水果和蔬菜部分的市場增長機會。

混合水果和蔬菜部分預計將繼續主導北美冷榨果汁市場

2016年，北美冷榨果汁市場在全球冷榨果汁市場中所占的價值份額略高於35%。歐洲緊隨其後，市值占比接近31%。北美冷壓果汁市場的年複合增長率預計將達到7.4%，緊隨其後的是歐洲冷壓果汁市場，其營收年複合增長率預計將達到7.0%。

到2024年底，北美地區預計將成為冷榨果汁相對有吸引力的市場。在預測期結束時，可能主導北美冷壓果汁市場的細分市場有:有機(按性質)-就高收入份額和高複合年增長率而言;混合水果和蔬菜(按類型)-就高複合年增長率而言;零售/雜貨店(按分銷渠道劃分)-就相對較高的價值份額而言。在北美地區，美國的冷榨果汁市場預計將占相對較高的收入份額，並在預測期內以相對較高的價值複合年增長率增長。

全球冷壓果汁市場細分