蟋蟀蛋白粉市場

關於報告

近年來，特別是在北美和歐洲，人們對蟋蟀蛋白質的各種健康益處的認識有所增加。Persistence Market Research的報告分析了全球不同最終用途行業以及家庭消費的蟋蟀蛋白粉的消費前景。

該報告還討論了導致拉丁美洲和南亞地區快速增長的因素，並詳細介紹了該地區如何實現經濟增長新型冠狀病毒肺炎大流行影響著食用昆蟲市場。傳統的動物蛋白來源，如牛肉、雞肉等，需要大量的資源來飼養，並造成環境破壞。

與飼養蟋蟀相關的可持續性因素推動了市場的指數增長機會。

為什麼蟋蟀蛋白粉的未來預測比曆史趨勢更好?

歲月之間2015 - 2019，蟋蟀蛋白粉市場經曆了大約的高價值增長11%。隨著對替代蛋白質來源的需求不斷增加，隨著製造商為擴張計劃籌集資金，蟋蟀蛋白粉的銷量也出現了顯著增長。

投資者支持了許多啟動計劃，因為對營養、可持續和有益健康的蟋蟀蛋白質的需求見證了客戶以及參與提供有益健康產品的製造商的需求增加。

在飲食中加入蛋白質的趨勢預計將進一步有利於蟋蟀蛋白粉市場，其價值預計將達到美元109到最後2030。全球產量的增加可能會進一步降低蟋蟀蛋白粉的價格。在巴西和墨西哥等拉美國家，以昆蟲為基礎的創業公司正在蓬勃發展，這是擴大該地區蟋蟀蛋白粉市場規模的一個有希望的因素。

食用昆蟲的營養價值是推動蟋蟀蛋白粉需求的一個因素嗎?

替代蛋白質行業的研究和開發活動證明，從食用昆蟲中提取的蛋白質比其他植物和動物蛋白質來源更容易消化。與不同物種相關的蛋白質消化率範圍從76%來98%。

與傳統的動物蛋白產品相比，蟋蟀蛋白粉產品以其提供更高能量水平的能力而聞名。與傳統肉製品相比，蟋蟀蛋白粉含有更多的必需氨基酸，因此人們認為，食用蟋蟀蛋白粉可能會攝入更多的必需氨基酸。

維生素B12隻存在於動物性食物中，而蟋蟀體內的維生素B12含量充足。這種維生素對人體健康的全麵發展至關重要。蟋蟀蛋白粉提供的高營養形象預計將推動市場增長，預計數量為2.241到最後就成噸了2030。

主要蟋蟀蛋白粉生產商采用了哪些營銷策略?

板球蛋白粉製造行業的主要參與者正在采用獨特的營銷策略來擴大他們的消費者基礎。美國市場上的大多數公司都在建立戰略合作夥伴關係，以確保提高人們對蟋蟀蛋白粉不同好處的認識。他們專注於發展現代貿易渠道，以確保更好地到達他們的產品。

製造商還與各種組織和技術領導者合作，在不影響質量和品種的情況下提高生產率。一些參與者正在與領先的超市和食品零售商合作，以順利分銷他們的產品。

例如，Chirps Chips與Hy Vee、Shoprite、Mom’s Organic Market等在美國不同州運營的超市合作，以增加其產品的銷售。

“可持續性”趨勢會影響蟋蟀蛋白粉市場嗎?

消費者的環保意識在全球範圍內開創了一個可持續發展的新時代。現在，世界各地的消費者都受到激勵，更有環保意識，並通過他們購買的產品來行使他們的權力和聲音。哮喘和甲狀腺等重大健康問題也在很大程度上與空氣和水質惡化有關。

與肉雞生產相比，蟋蟀蛋白粉生產對環境的影響可以忽略不計。生產方法與蟋蟀蛋白粉的製造有關One hundred.與傳統的肉類蛋白質來源相比，溫室氣體排放量少一倍。

消費者對環境友好型食品的要求越來越高，對關心環境問題的企業的需求也在增加，因此對蟋蟀蛋白粉的需求也在增加。

蟋蟀蛋白粉生產商麵臨什麼挑戰?

缺乏具體的昆蟲法規、標簽標準和其他管理食用昆蟲生產的行政文書是板球蛋白粉行業增長的主要障礙，特別是在發達國家。

管理當局建立的監管框架對食物鏈中食用昆蟲的使用和貿易施加了限製。西方國家的體質在以昆蟲代替動物源性蛋白質或植物源性蛋白質方麵相對保守。

蟋蟀蛋白粉行業的製造商必須遵守《一般食品法》和《歐洲飼料安全風險管理政策》(適用於歐洲地區)所確立的原則。這些限製可能會阻礙蟋蟀蛋白粉作為一種替代蛋白質來源的需求增長，使其無法充分發揮潛力。

無論是分析

技術的采用會為中國蟋蟀蛋白的生長開辟新的途徑嗎?

為了降低成本，確保優質蟋蟀蛋白粉的供應，製造商正在投入大量資金開發具有成本效益、高質量和節能的生產裝置。他們還專注於提高蛋白質水平，延長保質期，並增加蟋蟀蛋白質的功能，以滿足不同的最終用途行業。

采用蟋蟀飼養技術預計將對產量產生積極影響，並提高成本效益。高品質蟋蟀蛋白粉的現代技術以及更高的生產率預計將為製造商創造空間，以中國食品行業為目標，增加銷售，預計在預測期內的複合年增長率約為11%。

印度越來越多的健康意識會為板球蛋白粉創造機會嗎?

消費者不斷變化的需求最近更加關注健康和保健。由於繁忙的生活方式、快速的城市化和日益增強的健康意識，印度消費者正在改變他們的飲食偏好。蟋蟀蛋白粉是將整隻幹蟋蟀磨碎製成的，這樣就形成了全蛋白食物。

蟋蟀蛋白粉利用了整個昆蟲，昆蟲的各個部分提供了不同的健康益處。以千禧一代為首的印度消費者非常關注健康，並在尋求營養補充劑。因此，預計未來幾年印度對食用昆蟲的需求將激增，從而推動蟋蟀蛋白粉的出貨量。

為什麼美國是蟋蟀蛋白粉的大市場?

直到2019在美國，蟋蟀蛋白粉在美國的銷量同比增長了50%以上9%達到美元8.6錳。到年底，市場規模將達到468噸2030.蟋蟀蛋白粉在美國的高市場份額的重要因素是其美味的特性，可持續性，動物蛋白的低成本替代品，以及飼養蟋蟀所需的資源較少。

此外，美國加州、俄勒岡州、佛羅裏達州等幾個州的有機趨勢也推動了有機蟋蟀蛋白粉的銷售。

Category-wise見解

為什麼蟋蟀蛋白粉在烘焙和零食行業的使用量會顯著增長?

健康零食和烘焙食品是食品和飲料行業的趨勢，因為消費者在消費零食和烘焙產品時優先考慮健康。蟋蟀蛋白粉因其豐富的營養成分和多種健康益處而越來越受到麵包店和零食製造商的青睞。

麵包店和零食行業的製造商正專注於提供含有蟋蟀蛋白粉的產品。諸如板球營養棒、板球意大利麵、板球漢堡和其他以板球為基礎的產品正在市場上占據強勢地位。

根據Persistence Market Research的預測，在預測期內，蟋蟀蛋白粉在零食和烘焙行業的使用將經曆3倍的價值增長。

為什麼75%的蟋蟀蛋白市場價值份額是普通口味的?

食用昆蟲蛋白由於其高營養特性，在食品工業中越來越受到關注。烘焙行業的主要參與者正在轉向使用蟋蟀蛋白粉作為傳統烘焙麵粉的替代品，以增加麵包或烘焙產品中的蛋白質含量。

食品加工業的製造商傾向於在能量棒、薯片和麵食等包裝食品中添加蟋蟀蛋白粉，以提高這些食品的蛋白質含量。蟋蟀蛋白粉的味道是中性的，因此，食品生產商選擇普通風味的蟋蟀蛋白粉，以保持最終產品的風味，同時還增加了營養成分。

競爭格局

Persistence Market Research在其報告中介紹了以下突出的蟋蟀蛋白粉製造商:

• 蟋蟀麵粉有限公司
• Entomo農場
• 小蟋蟀蛋白
• 掛式。
• 真正的營養
• JR獨特食品有限公司
• 活得更久
• 環球蟲蟲亞洲有限公司
• 啾啾芯片
• 蟋蟀跳有限公司
• Crik營養
• 普羅坦尼卡股份有限公司

在蟋蟀蛋白粉市場從事生產和供應活動的主要參與者正專注於采用不同的擴張戰略，如收購、合作、合資企業和產品發布，以在不斷發展的人類消費食用昆蟲市場中創造更大的空間。

這些主要參與者正在不斷尋求投資，通過籌集資金來支持擴張計劃，並滿足對替代蛋白質解決方案日益增長的需求。

• 2018年，Entomo Farms從其合作夥伴楓葉食品公司(一家領先的消費者蛋白質公司)獲得了A輪融資。該公司獲得了這筆資金，用於擴大其蟋蟀養殖場，以滿足對傳統肉類蛋白質的營養和可持續替代品日益增長的需求

在蟋蟀蛋白粉市場上運營的製造商們也在專注於提供不同口味的產品，以吸引需要營養和味道的消費者。

• Chirps Chips提供豐富的巧克力和奶油香草口味的蟋蟀蛋白粉。這種蟋蟀蛋白粉可以用於各種用途，比如烘焙，也可以添加到燕麥片、酸奶、餅幹、鬆餅等中。

報告範圍

報告中回答的關鍵問題

• 哪種口味的蟋蟀蛋白粉有望出現顯著增長?

  根據Persistence Market Research的預測，巧克力口味的複合年增長率預計將達到大約11%這是由於巧克力中含有精神活性化學物質，這種物質以其提升情緒的特性而聞名，同時也能讓消費者享受到幸福的享受。

• 目前，蟋蟀蛋白粉最大的市場在哪裏?

  根據Persistence Market Research的預測，蟋蟀蛋白粉的銷量在北美最高，這是由於消費者越來越接受昆蟲蛋白作為人類消費蛋白質和營養的可持續替代品。北美在全球蟋蟀蛋白粉市場的價值份額約為四分之一。

• 誰是板球蛋白粉市場的主要參與者?

  在全球蟋蟀蛋白粉領域經營的知名企業包括Chapul cricket protein、JR Unique Foods Ltd、Entomo Farms、True Nutrition、Live Longer等。

蟋蟀蛋白粉市場的關鍵細分市場

自然

• 有機
• 傳統的

味道

• 常規的
• 味
  • 香草
  • 巧克力
  • 其他人

最終用途

• 家庭
• 工業
  • 麵包店和小吃
  • 湯和醬汁
  • 沙拉和調味品
  • 甜點和冰沙
  • 膳食補充劑
  • 其他人

分銷渠道

• 企業對企業
• 企業對消費者
  • 超市/超市
  • 食品和飲料專賣店
  • 便利店
  • 在線零售
  • 其他人

地區

• 北美
• 拉丁美洲
• 歐洲
• 東亞
• 南亞
• 大洋洲
• 中東和非洲(MEA)