擠壓烘焙小吃市場

擠出烘焙零食市場:市場展望

擠壓烘焙零食是通過擠壓方法生產的，原料通過特定的模具，為特定的形狀和設計的產品。擠壓工藝主要用於食品工業生產各種形狀和大小的不同類型的食品。

擠壓烘焙零食由於含有更高的健康和營養價值，在世界範圍內呈現出更高的需求模式。此外，零食市場也呈現出可觀的增長，這也增加了擠壓烘焙零食的銷量。

市場對美味的零食和美味食品的需求不斷增長，尤其是兒童，是促進全球擠出烘焙零食市場增長的因素之一。零食是所有年齡段的人都喜歡的食品，尤其是孩子，因為它們的形狀和大小不同。

製造商正專注於創新包裝吸引Z世代的策略。此外，以穀物為基礎的擠壓烘焙零食正在為擠壓烘焙零食市場創造潛在的增長機會。

消費者對烘焙零食的偏好如何促進擠壓烘焙零食的銷售?

擠壓烘焙零食市場的發展得益於消費者對烘焙零食的喜愛程度超過油炸零食。隨著人們對健康食品意識的提高，擠壓烘焙零食在消費者中越來越受歡迎。

與油炸食品相比，擠壓烘焙小吃含有更多的營養成分。擠壓烘焙的零食促進高密度脂蛋白(有益膽固醇)的生長。與油炸零食相比，烘焙擠出的零食脂肪含量更低，更有營養。擠壓烘焙零食也有助於控製體重，它可以防止體重增加和肥胖。

為什麼低熱量、無脂肪的擠壓烘焙零食越來越受歡迎?

如今，消費者在日常生活中更了解他們所消費的產品，因為他們更喜歡低熱量、無脂肪的產品，以遠離各種疾病，如肥胖、糖尿病和其他心血管疾病。

隨著對健康的低熱量、無脂肪產品的需求增加，擠壓產品的製造商開始提供無脂肪、低熱量的擠壓烘焙零食。

例如，希臘的Chipita公司在全球市場上提供無脂肪、低熱量的擠壓產品，如早餐麥片和美味零食等。

為什麼認證在擠出烘焙零食市場的銷售中起著關鍵作用?

質量認證在競爭激烈的市場中非常重要。質量認證對任何產品都起著非常重要的作用，因為它保證了質量。質量認證保證了食品的等級。消費者盲目信任由GFSI, ISO, FSSAI, FDA, HALAL和KOSHER等監管機構批準的產品。這些認證通過某些實驗室測試確保產品質量。

消費者對認證食品和飲料的要求在世界各地不斷增加。擠出烘焙零食的製造商專注於生產高質量和優質的產品，以滿足各自組織的質量要求，以獲得認證，以確保產品的質量和真實性。

如何創新食品吸引消費者?

擠壓烘焙零食市場的另一個驅動因素是製造商的創新產品。年輕人口對擠壓烘焙零食的需求較高，因為他們主要是被新的和創新的食品所吸引。他們會選擇富含維生素、礦物質和蛋白質等健康營養物質的零食，而不是傳統的正餐。

這是擠壓烘焙食品市場的快速增長。此外，由於持續的有機化趨勢，有機擠出烘焙零食也見證了更高的需求模式。有機產品是有益健康的，因為它們是使用天然肥料生產的，沒有添加農藥和化學物質。與傳統產品相比，有機擠出烘焙零食的所有重要維生素、礦物質、纖維和抗氧化化合物含量都更高。

獨特而有吸引力的包裝和尺寸是否影響擠壓烘焙零食市場的增長?

市場對美味的零食和美味食品的需求不斷增長，尤其是兒童，是促進全球擠出烘焙零食市場增長的因素之一。零食是所有年齡段的人都喜歡的食品，尤其是孩子，因為它們的形狀和大小各不相同。

製造商正專注於創新包裝策略，以吸引Z世代人群。公司已經開始專門針對特定國家消費者的生活方式和文化提供食品。

從過去十年開始，由於擠壓烘焙零食在形狀、設計、顏色和質地上的創新，擠出烘焙零食的市場有了很大的增長。隨著擠壓方法技術的創新，各種風格的擠壓產品的市場供應也成為其擠壓烘焙零食市場需求上升的關鍵因素之一。

擠壓烘焙零食市場增長的主要挑戰是什麼?

由於肉毒梭菌和丙烯酰胺形成的案例很多，美國的監管機構，如FDA(食品和藥物管理局)，在疾病控製和預防中心的幫助下，和州機構製定了加工食品的新法規。

FDA已經製定了基本規則，因此，公司現在被迫采取嚴格的措施來控製這種病原體和發生在加工食品中的化學物質。此外，FDA還規定了加工烘焙零食的製備、保存和供應的規定。

擠出烘焙零食市場:細分

從本質上講，全球擠出烘焙零食市場可以分為以下幾個部分

• 有機
• 傳統的

根據來源，全球擠出烘焙零食市場可分為以下幾個部分

• 土豆
• 玉米
• 大米
• 木薯
• 小麥
• 魚，肉類和家禽
• 其他人

根據擠出工藝，全球擠出烘焙零食市場可以細分如下

• 熱擠壓
• 冷擠壓

根據銷售渠道，全球擠出烘焙零食市場可分為以下幾個部分

• 業務到業務
• 企業對消費者
  • 超市/超市
  • 便利店
  • 專賣店
  • 在線零售

按地區劃分，全球擠出烘焙零食市場可分為以下幾個部分

• 北美
• 拉丁美洲
• 歐洲
• 南亞
• 東亞
• 大洋洲
• 中東和非洲

競爭格局

擠壓烘焙零食市場的一些主要參與者是

• 百事可樂
• 康尼格拉食品公司。
• 邦基集團有限
• ITC有限公司
• 凱洛格公司
• 第一食品公司
• Calbee Inc .)
• Clextral s.a.
• 老荷蘭食品公司
• 鑽石食品公司。
• 其他人

在擠出烘焙零食市場中，主要參與者采取了什麼策略來增加他們的市場份額?

由於全球對健康、營養的擠出烘焙零食的需求正在上升，預計擠出烘焙零食的市場參與者將在預測期內獲得全球擠出烘焙零食市場的有利機會。公司已經開始專門針對特定國家消費者的生活方式和文化提供食品。

從過去十年開始，由於擠壓烘焙零食在形狀、設計、顏色和質地上的創新，擠出烘焙零食的市場有了很大的增長。這為擠出烘焙零食的生產廠家製定了潛在的市場設置。

印度和中國如何成為最具吸引力的擠出烘焙零食市場?

新興國家正在經曆快速的城市化、不斷升級的經濟增長和不斷增加的可支配收入，這導致了食品消費支出的增加。從2018年開始，中國、印度、印度尼西亞等國家的消費支出每年都呈現出強勁的增長勢頭。

這些國家的消費者花費更多，尤其是在西方食品上，包括意大利麵、穀物、冷凍食品、即食食品等。擠出烘焙零食的生產商也瞄準了發展中地區，投入了大量資金。

• 例如，2019年9月，卡樂比及其合作夥伴labbrand針對中國市場推出了薯片產品。該公司為迎合中國消費者的需求，設計了產品的中文名稱。此外，在2018年之前，卡樂比已經在中國開設了零售商店，銷售其零食產品。

疫情對擠出烘焙零食市場的增長有什麼影響?

食品飲料行業也受到新冠肺炎疫情的嚴重影響。食品製造商限製了食品的生產，造成了供應不當的問題。擠壓烘焙零食的生產嚴重依賴原料供應，而原料供應在封城期間受到了影響。

在封鎖期間，餐飲服務和食品飲料行業的關閉給擠壓烘焙零食生產商帶來了一些問題。盡管如此，隨著限製的放寬和更安全、更衛生的規定得到遵守，擠出烘焙零食的銷量預計將達到更高的高度。因此，受新冠肺炎疫情影響，預計擠出烘焙零食市場在預測期內將出現低至中等程度的影響。

注-報告中所表述的所有事實、觀點或分析都是各自分析師的觀點。它們不一定反映公司的正式立場或觀點。