調味和功能水市場

市場快照

風味和功能性的水景觀預計將以驚人的速度轉變，因為它在絕對的美元機會40億美元在2021年。這份最新的市場研究報告認為目前的市場價值在360億美元,預計哪種情況會升級3.2倍到2031年底。

分析研究了全球調味及功能水市場並預測其膨脹的恒星年複合增長率為11.5%在接下來的十年裏。

調味功能水行業調查要點:

• 2016-2031年市場估計和預測
• 影響市場增長的主要驅動因素和製約因素
• 分部門、分國家、分地區分析
• 競爭地圖和基準
• 品牌份額和市場份額分析
• 關鍵產品創新和監管環境
• COVID-19對調味水和功能水需求的影響以及如何應對
• 關鍵製勝策略的建議

新推出的風味和功能水

健康生活方式的必需品已經開始變得更時尚、更有趣，其中一個最好的例子就是功能性水的趨勢，它在過去十年中取得了一些重大進展。調味水和飲料一直很受歡迎，現在，隨著健康生活方式的流行，這些飲料也將呈現上升趨勢。

隨著越來越多的公司試圖從這一日益流行的趨勢中獲利，近年來推出了許多功能水和調味水。

• 達能通過推出依雲係列飲料，進入了功能性和風味飲料市場。
• 依雲的新係列飲料有四種不同的口味——樹莓人參味、青檸薑味、柚子羅勒味、黃瓜薄荷味。這些飲料不含糖，是富含鋅和鎂的零卡路裏飲料，目前在美國有售。
• 現飲品牌ShineWater現已將其產品擴展到美國各地。該飲料是第一個也是唯一的補水飲料100％相當於每日推薦的維生素D攝入量這種飲料的目的是對抗維生素缺乏70％包括成年人和青少年。

市場概述

全球消費者健康意識的提高，使健康替代品比普通產品更受歡迎食物和飲料這是他們經常消費的。調味功能性水就是這樣的健康替代品之一;調味水是瓶裝礦泉水、純淨水或泉水，而功能水是它的衍生物，以氧氣、礦物質、維生素和植物成分的形式增加了功能價值。

近年來，全球調味水和功能水市場勢頭強勁，預計將以驚人的年複合增長率增長11.5%在2021-2031年的預測期內。市場收入將達到1210億美元到2031年底，從367億美元在2021年獲得。

關鍵市場動態

肥胖患病率的上升和城市人口對健康生活方式意識的提高預計仍將是全球調味水和功能水市場增長的主要驅動因素。由於對健康的擔憂，消費者不願意飲用人工調味飲料和碳酸飲料，因此調味水的人氣正在上升。

功能水特別有吸引力，因為它對健康有益，而且轉換成本更低，因為價格幾乎與調味水相當。由於消費者通常更喜歡嚐試新的口味，並遵循其中最好的口味，因此在調味水和功能性水中提供一係列口味和選擇也將促進市場增長。

雖然調味水和功能性水有點貴，但如今收入水平的提高使人們能夠消費像這種水這樣的優質產品，特別是在發展中國家。預計這將是對市場增長產生積極影響的主要因素。

製造企業通過將水與健康和美容製度聯係起來，抓住了正確的市場。在預測期間，這將繼續衝擊發展中市場。中國工業化的爆炸式發展導致了水的汙染，最終推動了對包裝飲用水的需求。

目前，這也為調味水和功能性水提供了一個上升的趨勢，預計在不久的將來還會繼續。

已經有幾次反對包裝瓶子的抗議活動，這可能會在很大程度上阻礙市場。替代品的威脅是一個長期的挑戰，它將繼續對市場增長產生負麵影響，直到2021年。

段分析

全球調味水和功能水市場分為兩個關鍵部分，調味水和功能水。由於與普通水或飲料相比，消費者越來越傾向於更健康的飲料，功能水的銷售將獲得更高的衝刺，在預測期內實現強勁的複合年增長率。

通過產品

• 味的水
• 功能水

按地區

• 北美
  • 美國
• 歐洲
  • 英國
  • 法國
  • 德國
  • 意大利
• 亞太地區
  • 中國
  • 日本
  • 印度

區域分析

調味水和功能水的全球市場按區域劃分為四個主要市場，即北美、歐洲、亞太和世界其他地區。2021年，美國、德國、法國、意大利和日本的調味水和功能水滲透率最高，而亞太地區的市場增長最快。亞洲新興經濟體正在快速城市化，最終采用了複雜的生活方式。

此外，拉丁美洲和中東國家也可能代表著顯著增長的市場。預計亞太地區在預測期內將以高達兩位數的複合年增長率增長。

主要市場參與者

在全球調味水和功能水市場上經營的一些領先公司有Hint water, Nestle water, Herbal water, PepsiCo, the Coca-Cola Company and group pe Danone, New York Spring water, Kraft Foods, Balance water Company和Sunny Delight Beverage Company。

這些公司提供多種品牌，包括Aquafina味水花，Ayala的草藥水，Dasani滴，雀巢純生活和Mizone。