亞麻籽市場

關於報告

由於亞麻籽的營養價值高，用於食品工業的需求正在增加。亞麻籽傳統上也用於工業部門生產油漆、清漆和其他工業產品。亞麻籽主要用於生產亞麻子油它還被用來製作廣泛用於動物飼料行業的亞麻籽粕。

持久性市場研究公司關於亞麻籽市場的報告也分析了亞麻籽在營養工業中的使用情況，因為亞麻籽含有歐米伽-3脂肪酸。該報告的範圍包括不同類型亞麻籽的消費評估，包括整粒、粉末狀、油狀和其他用於不同行業的最終用途，如食品、營養藥品、動物飼料、零售/家庭和工業。

製造商正在為特定的最終用途行業提供高質量的有機亞麻籽，這是預計將在2020年至2030年預測期內推動需求的一個主要驅動力。該報告討論了拉丁美洲、南亞和東亞地區快速增長的因素，並分析了COVID-19對食品配料市場的總體影響，特別是對亞麻籽需求的影響。

亞麻籽的未來預測比曆史趨勢更光明嗎?

從2015-2019年，亞麻籽市場的價值增長了4.2%。亞麻籽在工業部門的銷量很高，占了近20%的市場份額。亞麻籽在食品工業中被廣泛用於加工形式。動物飼料由於omega-3脂肪酸的高含量提供了能量，占據了主要的市場份額。亞麻籽作為動物飼料的一種成分，以增加其營養價值。

然而，隨著人們對亞麻籽的健康益處及其在食品工業中的應用的認識日益提高，由於亞麻籽的營養價值高，在營養部門的使用越來越多。有機消費的趨勢也有望推動食品工業對亞麻籽的需求。

預計到2030年底，全球亞麻籽市場價值將達到157億美元左右，未來十年該市場將以接近6%的健康價值複合增長率增長。

消費者對植物性蛋白質的日益偏好將如何使亞麻籽製造商受益?

對……的需求越來越大植物性蛋白由於各種原因。如今，隨著體重增加成為許多消費者的主要擔憂，他們正在大量攝入各種蛋白質替代品，希望能減肥;蛋白質與減肥有關。植物性蛋白質所含的熱量和脂肪比動物蛋白質此外，它們還富含人體必需的營養和纖維，從而吸引了注重健康的顧客。

消費者正在盡量減少肉類消費，因為從動物產品中感染過敏或疾病的風險相對較高。衛生、清潔和道德等因素導致對植物性蛋白質的需求高於動物蛋白，而由於亞麻籽是植物性蛋白質的豐富來源，預計隨著時間的推移，對亞麻籽的需求將會增加。

客戶對透明度和可追溯性需求的增加將對亞麻籽產生什麼影響?

消費者渴望知道他們的食物是如何生產的，來自哪裏，以及使用的原料的質量。隨著人們對添加的化學物質和農藥的有害影響認識的提高，消費者要求在標簽上透明化。

在技術的幫助下，消費者可以追溯食品從來源到消費的過程，以確保安全。過去對食品安全問題的關注提高了人們對食品背後潛在安全風險的認識，並推動了對透明度和可追溯性的需求。

• 由於客戶對透明標簽的需求增加，齊格加拿大公司為購買標簽和可追溯軟件進行了大量投資。

亞麻籽如何作為瓜爾膠的廉價替代品?

亞麻籽具有粘性，這使它們成為很好的增稠劑。它就像膠水一樣把食材粘合在一起，因為它很容易吸收水分，迅速膨脹成粘液。磨碎的亞麻籽通常用作烘烤派皮、麵包、餅幹和餅幹的增稠劑。

在無麩質烘焙中，亞麻籽的作用是將食材粘合在一起，而且營養豐富，除了適合糖尿病患者之外，還能提供降低膽固醇和血液甘油三酯等健康益處。其他增稠劑，如瓜爾膠，瓊脂，和黃原膠它的價格偏高，使得亞麻籽在麵包店和其他食品應用中成為增稠的廉價替代品。

• Bioriginal Food & Science Corp提供XanFlax，它是從亞麻籽粕中提取的，具有清潔標簽產品的優點，以及烘焙應用的良好營養成分。

亞麻籽製造商麵臨的挑戰是什麼?

市場上有很多亞麻籽的替代品，其中之一就是奇亞籽。這是一個接近替代亞麻籽，因為它們都擁有相同的營養成分和健康益處。亞麻籽和奇亞籽都含有豐富的營養，對健康有益，如降低血糖水平、健康心髒和預防某些類型的癌症。

與亞麻籽相比，奇亞籽富含纖維，有助於減少對食物的渴望。此外，它們比亞麻籽有競爭優勢，因為它們不會腐臭，不需要研磨，因為它們的體積小得多。

想要在減肥的同時計算卡路裏的人更喜歡在飲食中加入奇亞籽，因為它們比亞麻籽含有更低的卡路裏和脂肪。奇亞籽的纖維、鈣和磷含量也較高，比亞麻籽更有營養價值。因此，提供高競爭的奇亞籽為亞麻籽製造商創造了一個具有挑戰性的局麵。

無論是分析

為什麼歐洲占世界亞麻籽消費的最大份額?

歐洲主要從主要生產國進口亞麻籽。俄羅斯、德國和比荷盧三國是歐洲最大的亞麻籽消費國，占據了近80%的市場份額。亞麻籽是一種生產營養食品的原料功能性食品營養類產品。

亞麻籽中omega-3脂肪酸的存在和對高營養食品的需求使歐洲和其他地區的亞麻籽製造商受益。因此，在全球市場中，歐洲的價值市場份額最大，約為35%。

為什麼亞麻籽在中國的使用量有望大幅增長?

中國是世界五大亞麻籽生產國之一，但也從歐洲和加拿大進口亞麻籽，以滿足日益增長的國內需求。亞麻籽在中國被加工生產用於各種工業用途的油。

隨著消費者意識的提高和西方文化的影響，粉末亞麻籽的使用正在增加。亞麻籽粉由…產生的亞麻籽粉亞麻子油用於為動物提供高營養價值的動物飼料。零售/家庭對亞麻籽的使用也在以7.5%的價值複合年增長率增長。

Category-wise見解

營養食品和功能食品生產商的需求增長預期將如何增加亞麻籽生產商的銷售機會?

經批準的通過食用磨碎和整粒亞麻籽降低膽固醇的健康主張導致了對用於營養藥品和功能食品的需求增加。眾所周知，亞麻籽還能改善女性健康，預防癌症，因為它們不僅是ALA的良好來源，也是木酚素的良好來源。木酚素有助於預防癌症，並通過阻斷酶參與激素代謝，從而幹擾腫瘤細胞的生長和擴散。

由於亞麻籽有許多健康益處，用亞麻籽生產補充劑和能量棒的功能食品和營養食品生產商的需求增加，為亞麻籽製造商創造了機會，使他們能夠增加向不同製造商提供的產品。

製造商提供亞麻籽方便食品是如何促進銷售的?

方便食品已經成為城市廚房中不可或缺的一部分，因為它為忙碌的消費者節省了大量時間。工作人口的增加導致人們越來越傾向於食用便利食品，而新鮮烹飪的頻率卻下降了。人們觀察到，食品支出的構成發生了變化，因為消費者願意在提供充足營養的方便食品上花更多的錢，以滿足日益複雜的職業和個人需求。

越來越多的生產商推出了不同口味的亞麻籽。在加工食品中加入這種營養成分的需求不斷增加。

• 亞麻籽農場為方便食品製造商提供亞麻籽什錦早餐配料。

競爭格局

持久性市場研究公司在其報告中介紹了以下著名的亞麻籽製造商:

• 阿徹丹尼爾斯米德蘭公司
• AgMotion Inc .)
• 林伍德健康食品
• Bioriginal食品科學公司
• 康瑪食品有限公司
• Waltanna農場
• 達食品有限公司
• 塑形食品公司
• 草原亞麻製品公司
• 現在的食物
• 生物油
• Zeghers加拿大
• 凡代爾種子有限公司
• 優質金亞麻
• 莊臣種子有限公司
• 亞麻籽農場
• 她的農場
• 芬蘭Oy亞麻蛋白有限公司。
• 天然萬歲
• 亞麻農場有限公司

亞麻籽行業的製造商預計將見證對亞麻籽衍生物的需求，主要來自拉丁美洲、南亞和東亞。許多製造商正專注於研究和開發活動涉及亞麻籽，以開發新的混合和產品，以揭示亞麻籽的各種營養效益。

Linwoods Health Foods、Bioriginal Food & Science Corp、CanMar Foods Ltd等公司都專注於為各種最終用途行業提供高質量的亞麻籽產品。

• AgMotion Inc.專注於促銷活動，如參加行業領先的展覽、活動和貿易展覽會。該公司為其服務產品做廣告，以挖掘新客戶，並傳播有關其產品(如亞麻籽和其他穀物)潛在健康益處的意識。
• 2019年，AgMotion公司更名其子公司Terra materials，並與Stone Mill合作，增加有機原料的供應。Stone Mill致力於為最好的食品級產品提純農產品原料，提供有機和非轉基因產品，包括亞麻、鷹嘴豆、扁豆、藜麥和蘿卜種子。
• 2019年，Linwoods健康食品公司推出了一種新產品，名為Multiboost有機研磨大麻種子與亞麻和芡歐鼠尾草種子增加產品供應。

報告範圍

報告中回答的關鍵問題

• 為什麼有機亞麻籽產品在全球範圍內越來越受歡迎?

  有機產品對消費者健康的影響是有機產品市場擴大的最具影響力的因素，進而增加了對有機亞麻籽的需求。

• 哪一種是市場上最受歡迎的亞麻籽?

  亞麻籽油被廣泛應用於各種應用，占了近50%的價值市場份額。亞麻籽油可行性高，工業用途廣泛，是應用最廣泛的油。

• 生產亞麻籽的主要公司有哪些?

  阿徹丹尼爾斯米德蘭公司、AgMotion公司、Bioriginal食品與科學公司、CanMar食品有限公司、Vandaele種子公司等。Waltanna農場、TA食品有限公司和Linwoods健康食品公司都是亞麻籽生產的主要參與者。

主要細分市場

自然

• 有機亞麻籽
• 傳統的亞麻籽

類型

• 整個亞麻籽
• 亞麻籽粉
• 亞麻子油
• 其他人

最終用途

• 食品行業
  • 用於乳製品的亞麻籽
  • 用於零食和穀物的亞麻籽
  • 麵包和糖果中使用的亞麻籽
  • 用於飲料的亞麻籽
  • 其他人
• 用於營養藥品的亞麻籽
• 用於動物飼料的亞麻籽
• 零售/家庭用亞麻籽
• 亞麻籽的工業用途

分銷渠道

• 企業對企業
• 從企業到消費者
  • 超市/超市
  • 便利店
  • 專賣店
  • 在線零售

地區

• 北美
• 拉丁美洲
• 歐洲
• 東亞
• 南亞
• 大洋洲
• 中東和非洲(MEA)