食物纖維市場

簡介

在過去的幾年裏，消費者對有營養價值的食品的需求不斷增加。從過去幾年開始，人們對食物纖維的健康益處的認識已經規範並增加了食物纖維的消費。這是拉動經濟增長的主要因素全球食用纖維市場．食品纖維有許多優點，這些優點對全球食品纖維市場的發展有著深遠的影響。

它們對健康有益，如降低膽固醇水平、正常大便、控製體內血糖水平、降低患心髒病、高血壓和肥胖的風險。他們提高胰島素敏感性，這對糖尿病患者是有益的。此外，食用食物纖維有助於控製十二指腸潰瘍、胃反流病、便秘和痔瘡。

此外，消費者生活方式的改變影響了飲食習慣，這需要食物纖維的攝入，因為提高了意識。這與全球人民可支配收入的增加相輔相成，進一步激發了食品纖維的消費，促進了全球食品纖維市場的增長。

食物纖維是一組精選的化合物，不能被人類直接消化，是健康的，在日常飲食中有多種功能。

它們有助於控製肥胖和調節人體的整體功能。食物纖維來源於水果和植物，在生理上對人體有益。建議多吃各種纖維含量高的食物，對健康大有裨益。

根據持久性市場研究公司的數據，到2022年底，全球食品纖維市場的價值預計將達到約60億美元，並有望在整個2017-2022年預測期間以強勁的複合年增長率增長。

北美將主導全球食品纖維市場

就收入而言，北美預計仍將在全球食品纖維市場占據主導地位。截至2017年，北美由於消費高，對食品纖維的市場吸引力很高。此外，除日本以外的亞太地區(APEJ)等新興經濟體有望在預測期間實現最高增長率。

可溶性玉米纖維市場占有率高

從產品類型看，雖然到2022年可溶性玉米纖維的銷售CAGR將相對較低，但從收入來看，它有望主導全球食品纖維市場。然而，預計在預測期內，這一細分市場的市場份額將出現下降。胰島素部門的市場份額相對高於其他所有產品部門，除了可溶性玉米纖維．但是，胰島素的銷售將在整個預測期內呈現健康的增長。就市場份額而言，作為第二高的細分市場，胰島素在未來幾年將是一個非常有利可圖的投資選擇。

烘焙和糖果業將超過其他領域

通過申請，烘焙和糖果部門預計到2022年將實現最高的複合年增長率。該部門不僅在銷售擴張方麵超過其他部門，而且預計到2022年底將以較高的市場份額主導全球市場。

競爭對手跟蹤

該研究報告介紹了預計將在整個2022年繼續積極拓展全球食品纖維市場的公司。嘉吉公司、泰特&萊、Archer-Daniels-Midland公司、配料羅凱特Frères s.a.、sunnopta公司、Nexira、嘉裏集團、穀物加工公司和J. RETTENMAIER & SÖHNE GmbH, Co KG等公司在本研究報告中均有介紹。

市場細分

全球食品纖維市場根據產品類型、用途和地區進行了細分。食品纖維的詳細市場細分重點放在下麵。