食品加工配料市場

食品加工配料市場展望:-

加工食品行業在全球範圍內正在迅速變化，隨著人口結構的變化，對品牌和便利食品的需求增加，消費者對有機食品和清潔標簽食品的關注日益增加。由於不使用農藥的有機食品的環境友好栽培，有機食品受到了消費者的青睞。

盡管有機食品是一種昂貴的商品，但消費者願意花更多的錢購買有機食品，主要是為了養成健康的飲食習慣和關注環境。在發展中國家，由於消費者對食品安全和質量的重視，購買有機產品的意願也在增加。

加工食品包括一係列最低限度加工的食品產品到結合了各種食品加工配料的複雜食品製劑。

食品加工配料包括調料、酶、乳化劑香料，穩定劑，質地劑，防腐劑和其他人。生活方式的改變、職業女性的增加以及城市地區即食食品消費的增加推動了食品加工產品的市場，最終推動了食品加工原料的市場。

加工食品需求的增加推動了食品加工配料市場的發展

消費者對食品安全行為的轉變推動了加工食品配料市場的發展。消費者對於他們所消費的食物的來源和生產過程變得越來越靈活。因此，為了滿足消費者期望的質量和安全標準，這些公司正在開發認證食品加工配料。

創新是加工食品行業的重要組成部分，因為麵對原材料價格上漲和來自亞洲供應商的更便宜的競爭，以及消費者要求用食品加工原料加工的更健康、方便和優質的食品，加工商正在尋求降低成本。

食品配料製造商正在尋求日益增長的消費者對更健康的食品和飲料的需求的優勢，從而推動越來越多的合並和收購，以迎合行業對食品加工配料的要求。

食品加工配料為食品提供了特定的特性，如質地、流動性、味道和水合作用。此外，已被證明具有營養價值的食品加工原料的開發人員正在吸引收購目標。

• 例如，克萊克斯係統在食品加工配料方麵創新了創新技術。這些包括封裝風味，擠壓孔隙化技術，預糊化麵粉以改善質地和風味。

全球食品加工配料:市場細分

全球食品加工原料市場:主要參與者

在全球食品加工配料市場上運營的主要利益相關者是:Corbion n.v.， Arla Foods amba, e.i. Du Pont De Nemours和公司，嘉吉公司，嘉裏集團，Tate & Lyle公共有限公司，Archer Daniels Midland公司，BASF SE, Dairy Crest Group PLC, Koninklijke DSM n.v.， global Specialty配料(M) Sdn。有限公司優勝保健品有限公司(EHP)等。

食品加工原料市場的主要發展

• 通過收購擴大地理位置

2015年3月，配料公司收購了彭福德公司(Penford Corporation)，這是一家提供食品加工配料的領先公司。這次收購擴大了公司的高價值食品加工配料組合。它還加強了該公司在天然水膠體成分方麵的存在，並在北美建立了特種馬鈴薯澱粉的製造。

• 加強其業務組合

FMC在過去6年裏精簡了其投資組合，專注於具有吸引力的長期需求趨勢的技術驅動的終端市場。過去一年采取的行動使我們在食品加工配料領域有了更好的定位，並充分利用了未來的增長機會。

食品加工原料市場參與者的機會

食品加工原料市場受到多種因素的推動。食品配料市場的長期成功取決於不斷的創新、全球存在感、談判能力和大量生產能力的發展。

因此，食品加工配料行業中中型企業的缺席促使各種小型公司尋求整合，因為它們缺乏與大公司競爭所需的財務資源和規模經濟。

食品加工原料合並的另一個主要原因是與食品生產商和大宗商品供應商與雀巢(Nestle)和卡夫(Kraft)等跨國公司的談判能力增強。

消費者口味和偏好的變化也刺激了食品加工配料市場的增長。

在全球消費者中興起的趨勢是多菜式的就餐體驗。例如，一種受菲律賓人歡迎的甜點haluhalo。這款甜點由甜煉乳和多層不同質地的芒果、菠蘿蜜、椰子、凝膠和刨冰組成。淋上煉乳，淋上冰淇淋。

這些類型的沙漠和食品正在該地區的消費者中獲得吸引力。這道菜由不同層次的食材組成。

• 例如，宜瑞安在北美推出了鷹嘴豆鷹嘴豆泥薯條。此外，為了實現它，添加了配料冷質地劑N-DULGE C1，它給了一個油的口感，這不包括太多的脂肪。

該報告詳盡分析了以下問題:

• 細分市場
• 市場動態
• 市場規模
• 供需關係
• 目前的趨勢/問題/挑戰
• 競爭和公司參與
• 技術
• 價值鏈
• 市場驅動與製約因素

區域分析包括:

• 北美(美國、加拿大)
• 拉丁美洲(墨西哥、巴西、阿根廷、秘魯、智利、拉丁美洲其他國家)
• 歐洲(德國、意大利、英國、西班牙、法國、北歐國家、比荷盧、俄羅斯、波蘭和其他歐洲國家)
• 東亞(日本、韓國和中國)
• 南亞(印度、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓、泰國、南亞其他地區)
• 大洋洲(澳大利亞和新西蘭)
• 中東和非洲(海灣合作委員會國家、土耳其、伊朗、以色列、非洲南部、多邊貿易區其他國家)

報告強調:

• 母公司市場的詳細概況
• 不斷變化的行業市場動態
• 深度細分市場
• 曆史的，當前的和預測的市場規模的數量和價值
• 最近的行業趨勢和發展
• 競爭格局
• 主要參與者的策略和提供的產品
• 潛力和細分市場，顯示有前景增長的地理區域
• 對市場表現的中立觀點
• 市場主體必須擁有的信息，以維持和增強其市場足跡