冷凍海鮮市場

簡介

冷凍海鮮產品是冷凍加工的，這有助於抑製細菌的形成，並增加食品的保質期。冷凍過程中的冷凍海鮮產品有助於降低分解，通過將剩餘的水分轉化為冰，同時抑製大多數細菌種類的生長存在於食品。

冷凍海鮮產品的加工分為兩道工序低溫又稱閃凍和機械凍。冷凍海鮮產品多采用低溫冷凍，低溫冷凍是目前最常用的冷凍技術，因為低溫液氮的存在溫度可達-196℃。

羧甲基纖維素是一種無臭穩定劑，多用於冷凍海鮮產品中，不影響冷凍海鮮產品的質量。全球許多冷凍海鮮製造商都在使用低溫冷凍技術，這有助於保持含有固體二氧化碳或液體的低溫氮直接應用於冷凍海鮮產品。采用現代冷凍技術，冷凍海鮮產品可長期保存。

全球冷凍海鮮:市場細分

全球冷凍海鮮市場根據種類、銷售渠道和地區進行了細分。冷凍海鮮市場根據蝦類、甲殼類、貝類、軟體動物等種類進行細分。

全球速凍海鮮市場以超市和大賣場、便利店、網店等分銷渠道為基礎進行細分。因此，全球冷凍海鮮市場有望在預測期內顯著增加收入貢獻。

全球冷凍海鮮市場:區域展望

從地理上看，全球冷凍海鮮產業可以按主要地區劃分，包括北美、拉丁美洲、歐洲、亞太、中東和非洲。在全球範圍內，北美已經發展成為全球冷凍海鮮市場的主導地區，其次是歐洲和亞太地區。

在各種終端應用中，對冷凍海鮮作為增稠劑的需求不斷增加，加強了全球冷凍海鮮市場的增長，因此預計將在預測期內顯著擴大市場的收入貢獻。

全球冷凍海鮮市場:增長動力

全球冷凍海鮮市場的驅動因素是全球對冷凍海鮮產品的需求不斷增加。製造商正專注於提供更健康的產品。冷凍海鮮產品采用低溫冷凍技術，有助於抑製細菌在冷凍海鮮產品中的生長。

全球許多冷凍海產品製造商都在使用低溫冷凍技術，這有助於保持低溫，其中含有固體二氧化碳或液態氮，直接應用於冷凍海產品。采用現代冷凍技術，冷凍海鮮產品可長期保存。

許多消費者正在轉變他們對冷凍食品的偏好，而不是罐裝食品，因為在冷凍食品中營養不會被破壞，因此這些食品在世界範圍內被消費。這種冷凍海鮮產品保持了產品的質量，因此在全球消費最多。因此，全球冷凍海鮮市場有望在預測期內實現強勁增長。

全球冷凍海鮮市場:主要參與者

全球冷凍海鮮市場價值鏈上的一些主要參與者包括高級海鮮公司、Sirena集團、J.Sykes & Sons有限公司、M&J海鮮有限公司、Beaver Street漁業、Mazetta公司有限責任公司、Castlerock公司等。

預計兩家公司將通過加強在全球冷凍海鮮市場的產品組合來擴大業務。兩家公司計劃在未來製定一定的戰略，以便在2025年之前在全球冷凍海鮮市場獲得競爭優勢。

該報告詳盡分析了以下問題:

• 冷凍海鮮市場細分
• 冷凍海鮮市場動態
• 2015 - 2016年全球冷凍海鮮市場的曆史實際市場規模
• 冷凍海鮮市場規模及2017 - 2025年預測
• 供需價值鏈
• 冷凍海鮮市場目前的趨勢/問題/挑戰
• 全球冷凍海鮮市場的競爭與參與公司
• 技術
• 價值鏈
• 全球冷凍海鮮市場的驅動因素和製約因素

冷凍海鮮市場的區域分析包括:

• 北美
• 拉丁美洲
• 歐洲
• 亞太及日本
• 中東和非洲

報告強調:

• 轉移產業動態
• 深入的市場細分
• 曆史的，當前的和預期的行業規模最近的行業趨勢
• 關鍵的競爭格局
• 主要參與者和產品提供的策略
• 有發展前景的有潛力的細分市場/地區
• 對市場表現的中立觀點