阿拉伯膠市場

在應用部門中，食品和飲料部門預計在預測期內仍將是收入貢獻的主要部門

據估計，2017年食品和飲料應用領域的價值將略高於1.8億美元，預計在預測期間將以5.7%的複合年增長率增長，到2025年底將超過2.8億美元。據估計，與2016年相比，該領域2017年創造的絕對機會將超過800萬美元，2017年至2025年創造的增量機會將略高於1億美元。

食品和飲料領域的應用預計將保持其主導地位全球阿拉伯膠市場在整個預測期間，近60%的收入份額，其次是製藥和膳食補充劑段。

在含有纖維的食品和飲料中增加阿拉伯膠的使用，預計將促進食品和飲料部門的收入增長

特色膳食纖維是降低血液膽固醇和控製血糖水平所必需的。阿拉伯膠含有80%-85%的天然可溶性纖維，與飲食中所有的不溶性纖維結合。全球消費者對膳食纖維含量高的產品的興趣不斷上升，導致生產阿拉伯樹膠改進性質產品的生產商數量不斷增加。對膳食纖維需求的增長預計將推動食品和飲料部門在預計期間的增長。

阿拉伯膠作為烘焙和糖果行業的天然粘合劑的需求是適度高的，它不像人造或合成粘合劑，如果食用它是沒有危害的。阿拉伯膠廣泛應用於食品和飲料行業，作為各種產品的乳化劑。阿拉伯膠在低pH值條件下穩定，是一種適度的茶點必備元素。同樣，它在水和不同的液體中表現出低濃度的特性，沒有改變原有飲料的口感、味道或質地。

這些優勢正在鼓勵全球食品和飲料行業的主要參與者接受並增加阿拉伯膠在不同食品中的應用。阿拉伯膠在食品中越來越多的使用對全球阿拉伯膠市場的食品和飲料應用領域產生了積極的影響。

全球市場消費者對易溶阿拉伯膠的需求不斷增加，鼓勵製造商開發和生產新配方，如速溶阿拉伯膠。即溶阿拉伯膠溶液用於粉末封裝的幹燥噴霧製劑中，這是一種有助於封裝風味、香氣和顏色的技術。在本報告所述期間，可溶阿拉伯膠在飲料中的使用增加，預計將促進食品和飲料部門的發展。

預計在預測期內，亞太地區阿拉伯膠市場的食品和飲料部門將實現較高的複合年增長率

的食物和飲料據估計，2017年北美手機市場的價值將超過3500萬美元，預計在預測期內將以6.2%的複合年增長率增長，到2025年底將達到近6000萬美元。在拉丁美洲，食品和飲料部門預計在2017年比2016年創造53萬美元的絕對機會，在2017年至2025年期間增加590萬美元的機會。

在預測期內，歐洲的食品和飲料市場的年複合增長率可能會增長5.4%，而在亞太阿拉伯膠市場，食品和飲料市場的年複合增長率預計將達到6.2%。

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