冰淇淋攪亂市場

冰淇淋混合市場展望(2022-2032)

在2022-2032年的預測期內全球冰淇淋混合市場的複合年增長率預計會有進展2.3%。目前市場估值為64.9億美元，並有望達到81.3億美元到2032年。

冰淇淋混合市場規模(2022E)	64.9億美元
冰淇淋混合料預計銷量(2032F)	81.3億美元
複合年增長率(2022-2032)	2.3%
前5大國家價值份額(2021A)	55.14%

世界各地的冰淇淋混合消費15％來20％價值份額全球食品配料市場在2021年。

冰淇淋混合料需求分析(2017-2021年)與市場預測(2022-2032年)

在曆史時期(2017-2021年)，冰淇淋混合物的需求的複合年價值增長率(CAGR)為1.5%．冰淇淋混合物很受歡迎，因為它們提供了各種口味、味道、質地和其他感官感受，這是冰淇淋製造的重要組成部分。

冰淇淋混合物用於製造各種類型的冰淇淋，如軟冰淇淋混合物和硬冰淇淋混合物。各種口味和品種的冰淇淋混合料消費量的增長，促使生產商利用先進的冰淇淋混合料和最先進的製造技術來生產高質量的冰淇淋。

此外，在冰淇淋中提供真實的味道、顏色、質地和味道是冰淇淋混合製造商采用的一些主要策略。

忙碌的生活方式和飲食模式的變化等因素導致了快餐消費的增加，這為冰淇淋混合製造商提供了巨大的機會。主要市場主體要繼續擴大產能，結合現代技術提高產能和能力。

冰淇淋混合市場預計將經曆顯著增長，預計將注冊的複合年增長率為2.3%在2022-2032年的預測期內。

冰淇淋混合料的需求增長是如何驅動的?

“冰淇淋帶來的民族風味混合駕駛使用”

全球對冰淇淋混合產品的需求並沒有放緩，因為越來越多的消費者選擇為他們的沙漠提供質地和民族風味的冰淇淋配料。

• 例如，消費者更傾向於墨西哥風味的冰淇淋，餐飲服務的冰淇淋菜單上都出現了芒果辣椒醬、西班牙油條牛奶焦糖和芒果薩爾薩醬等產品。
• 此外，受南亞飲料啟發的冰淇淋口味在餐飲服務領域也很突出，比如位於俄亥俄州的Jeni's Mango Lassi冷凍酸奶，以及Ample Hills Creamery's chai口味的冰淇淋。
• 抹茶和泰國茶口味的冰淇淋已經出現在加州的Coolhaus冰淇淋中，紐約的Noona's Toasted Rice冰淇淋的靈感來自noo-roong，這是一種經典的韓國美食，由一鍋煮熟的米飯底部形成的焦糖脆米塗層形成。

“千禧一代占冰淇淋混合消費的大頭”

世界各地對冰淇淋混合配料的需求不斷增長，因為消費者傾向於易於加工的食品和甜點配料。由於生活方式的改變，容易準備的食物的消費量激增;此外，冰淇淋被認為是家庭偶爾的款待，但現在對成年人來說，它是一種甜點，被認為是一種零食。

千禧一代是快速和烘焙食品需求增長的主要影響因素。它們似乎帶來了新的令人興奮的飲食趨勢，隨著時間的推移，這些趨勢會影響不同種類的食物成分。例如，在食品製備中使用清潔標簽的成分已變得流行，並正在影響他們的購買決定。

冰淇淋混合料供應商將通過增加千禧一代的消費而獲得不斷增長的利潤。

“冰淇淋成分的健康光環效應促進市場增長”

著名的冰淇淋製造商經常在他們的冰淇淋混合物中使用花卉和植物香料。薰衣草、紫羅蘭和丁香口味的冰淇淋正在世界各地的商業菜單上出現，口味溫和，顏色從淺紫色到亮紫色不等，在視覺上很有吸引力。

受自然和健康光環啟發的成分和香料正被納入製造商和餐飲服務運營商的產品組合中。

• 例如，紐約的Hay Rosie Craft Ice Cream Company就推出了鼠尾草巧克力片口味的冰淇淋，波士頓的Loud Creamery則推出了藍莓薑鼠尾草冰沙。

“清潔標簽產品趨勢加速冰淇淋混合物的銷售”

消費者越來越注重健康，這導致食品配料和具有潛在健康益處的食品的消費增加。如今，消費者對他們的飲食更加關注和謹慎，導致在健康和健康的整體方法上的支出增加，這幾乎涵蓋了生活的所有方麵。

此外，消費者對促進健康的體育活動越來越感興趣，包括食用天然、標簽友好和有機食品。因此，由於消費者的健康意識不斷增強，世界各地的清潔標簽冰淇淋混合物市場正在迅速增長。

由於越來越多的富裕消費者對健康食品的趨勢感興趣，並希望避免人工添加劑，預計清潔標簽冰淇淋混合市場將強勁增長。

冰淇淋混合市場的增長是如何受到負麵影響的?

“生產冰淇淋混合物的原料短缺”

冰淇淋混合料的生產依賴於從植物和動物中提取的各種原材料。由於氣候條件，全球範圍內無法生產許多植物性原料。

例如，在椰子冰淇淋混合物中，使用的原料是椰子。由於氣候不利，它不是全球生產;這種水果要麼從拉丁美洲出口，要麼從椰子豐富的亞太國家出口。

2010年之前，巴西一直是世界上最大的椰子生產國;現在，菲律賓、印度尼西亞和印度三個亞洲國家是主要生產國。全球近90%的稀土供應來自亞洲。菲律賓僅向美國出口的椰子就價值超過10億美元。然而，其需求仍有8%的滯後性，這使得該產品價格昂貴。

無論是見解

歐洲地區哪種冰淇淋混合市場領先?

俄羅斯、波蘭和西班牙是歐洲地區的領先市場，預計將以年複合年增長率增長5.2%、3.3%、而且2.9%,分別在預測期內(2022-2032年)。

由於傳統貿易和現代貿易的增長，歐洲市場對冰淇淋混合物的需求很高，這可能會對未來幾年冰淇淋混合物市場的增長產生積極影響。

哪個國家在北美冰淇淋混合市場表現出有前景的增長?

在北美市場，加拿大在預測期內顯示出有前景的增長，預計複合年增長率為1.8%．對冰淇淋混合料的需求不斷增長，是因為該國存在各種口味的冰淇淋混合料。

加拿大的市場份額在北美市場是左右33.1%,目前的估值是多少4.087億美元在2022年。

Category-wise見解

哪種冰淇淋混合物占有最大的份額?

冰淇淋混合料按類型分為軟裝/冰淇淋混合料和硬裝冰淇淋混合料，其中軟裝/冰淇淋混合料混合料在全球範圍內使用最多。

軟冰淇淋/冰淇淋基礎混合冰淇淋的市場份額為72.8%,預計的估值是多少1907939噸在預測期結束時，在全球市場。

哪種冰淇淋混合口味最受消費者歡迎?

根據口味，冰淇淋混合物可分為香草冰淇淋混合物、草莓冰淇淋混合物、巧克力冰淇淋混合物、芒果冰淇淋混合物、奶油糖果冰淇淋混合物等。

其中，香草冰淇淋混合物在全球市場占有很大的份額，超過29.6%在2022年。這部分預計將占686008噸在2022年。

有競爭力的儀表板

冰淇淋混合料的主要製造商根據客戶的要求提供量身定製的解決方案，幫助用戶提高冰淇淋產品的創造力、質地和成本效益。此外，著名的冰淇淋混合物製造公司正在合作和收購其他有競爭力的公司，以減少競爭，增加他們的全球影響力。

• 2021年3月，AAK AB與Big Idea Ventures合作，支持替代乳製品和肉類產品的成分解決方案的增長。
• 2021年3月，AGRANA Beteiligungs-AG成功收購了日本Taiyo Kagaku的水果製劑業務。該公司開始生產水果製劑，年產量超過6萬噸。
• 2019年4月，Dohler集團成功收購西班牙甜水果加工商Zucasa。Zucasa產品組合，包括混合解決方案，將被納入公司的產品供應。
• 2021年7月，Orkla Food配料成功收購了瑞士冰淇淋配料供應商Hans Kaspar。

冰淇淋混合行業報告範圍

屬性	細節
預測期	2022 - 2032
曆史數據可於	2017 - 2021
市場分析	價值100萬美元
涵蓋的主要地區	北美 拉丁美洲 歐洲 南亞及太平洋地區 東亞 中東和非洲(MEA)
主要國家	美國 加拿大 墨西哥 巴西 德國 英國 法國 意大利 西班牙 俄羅斯 波蘭 中國 日本 韓國 印度 東盟 澳大利亞 新西蘭 南非
所涵蓋的主要細分市場	類型 味道 分銷渠道 地區
主要公司簡介	AB雅樂 經典組合搭檔 Dairy-Mix公司。 斯科特兄弟乳業公司 邦迪冰淇淋公司。 Meadowvale SiccaDania Foot Hills乳品店 SmithFoods Inc .) AssieBlends 三勺冰淇淋 Privatmolkerei naarmann GMBH 拉莎皇家 椰子公司 SAPUTO餐飲服務 安德森·埃裏克森乳品公司 輻射國際 Skyline食品有限責任公司 Amrut國際 Meadowvale 冰淇淋俱樂部 其他人
報告覆蓋	市場預測 公司股份分析 競爭情報 DROT分析 市場動態與挑戰 策略性增長措施
定製&定價	可根據要求提供

冰淇淋行業分類研究

不同類型的冰淇淋混合市場:

• 軟冰淇淋/冰淇淋基礎混合冰淇淋
• 硬裝冰淇淋混合

冰淇淋口味各異:

• 香草冰淇淋
• 草莓冰淇淋
• 巧克力冰淇淋
• 芒果冰淇淋
• 奶油糖果冰淇淋
• 其他人

冰淇淋按銷售渠道混合市場:

• 傳統貿易
• 現代貿易
• 工業

• 餐飲服務

冰淇淋混合市場按地區:

• 北美冰淇淋混合市場
• 拉丁美洲冰淇淋混合市場
• 歐洲冰淇淋混合市場
• 南亞和太平洋冰淇淋混合市場
• 東亞冰淇淋混合市場
• 中東和非洲(MEA)冰淇淋混合市場