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速溶湯市場由有機、常規性質的液體和幹燥形式從動物性、植物性報告分割
隨著香蒜醬、薑黃等健康食材和健康蔬菜、瘦肉等適合消費者味蕾的各種誘人口味被越來越多地加入到湯品中，“健康走在路上”的趨勢正在對即食湯的銷售產生積極影響。
流行的食材，如藜麥，不同的無肉品種，以及與各種健康益處相關的古老穀物，也可用作速溶湯。由於富含維生素，對含有對健康有益成分的產品的需求不斷增加，預計速溶湯的市場規模將進一步擴大。
通過電視頻道的廣告，大力宣傳的廣告活動，名人代言，以及使用著名廚師來提高產品的可信度，這些都是製造商采取的舉措，這推動了速溶湯市場的增長。
如今，消費者迅速接受了大量的新平台、新零售模式和新品牌，製造商們正在提出不同的營銷和促銷策略來取代傳統的策略。
新的營銷模式，例如，數字營銷，已經在快速擴張，速溶湯市場的製造商正在使用它來推廣他們的品牌。
一級市場參與者擁有約100種產品組合。作為傳統的做法食品行業在美國，金寶(Campbell)、Progresso和卡夫亨氏(Kraft Heinz)等公司在即食湯市場上的非素食產品多於素食產品。
在過去的幾十年裏，有機和天然產品越來越受歡迎。素食湯的市場份額每年都在增加，素食主義趨勢的上升將導致素食湯的巨大產品組合。
消費者現在對他們消費的東西有了更多的意識，想要清潔標簽的產品，因為那些含有轉基因成分的產品從長遠來看可能對健康有害。清潔標簽的產品可以是素食的，也可以是非素食的。雖然這種有機和天然產品的趨勢是一種需求方麵的趨勢，但消費者傾向的這種變化增加了市場上有機湯變體的數量。
Trader Joe’s、Sainsbury和Pea Soup Andersen等小規模公司在速溶濕湯市場的產品組合有限。這種龐大而不斷增加的產品組合，特別是在素食即食濕湯類別中，往往會增加即食湯市場的規模。
北美在全球速溶湯市場份額中占有最高的價值，因為消費者在湯和其他方便食品上的支出更高。特別是，該地區的速溶湯零售額長期以來一直穩定。
此外，有機即食湯在美國越來越受歡迎，這導致有機即食湯在該地區的產品銷量上升。在預測期內，歐洲也將在全球速溶湯市場中占據突出的市場份額2020-2030．
主要原因是消費者更喜歡健康的湯產品。此外，歐洲消費者也逐漸傾向於植物性湯產品，這歸因於該地區素食人口的增加。
盡管如此，南亞和東亞地區預計在預測期內全球速溶湯市場將呈現更高的增長率。關鍵因素是該地區中產階級人口在食品上的人均支出增加。
的新型冠狀病毒肺炎疫情對全球經濟活動產生了不利影響，主要行業受到限製和封鎖的嚴重衝擊。由於經濟增長放緩，食品和飲料行業也麵臨放緩。
在大流行期間，食品和飲料產品的銷量出現了下降。這也影響了速溶湯等產品在全球的銷售。現在，人們在家裏而不是在家裏喝速溶湯食品的餐館。
此外，供應鏈中斷和生產活動暫停也影響了即食湯的生產，這可能導致在可預見的未來價格高企。盡管如此，隨著世界各地經濟活動的恢複，速溶湯的銷售有望加快。
全球速溶湯市場預計將大幅增長，南亞和東亞預計將在2020-2030年預測期內提供潛在的機會。速溶湯製造商通過添加健康和營養成分，在速溶湯生產中創造附加值，這是在可預見的未來全球速溶湯市場增長的一個重要因素。
金寶湯公司(Campbell Soup Company)、Nestlé、聯合利華(Unilever)等領先的市場參與者正專注於運營效率，並提供植物性湯產品，以加強其在全球速溶湯行業的地位。開發新口味和提高質量是主要參與者在全球速溶湯市場獲得競爭優勢所采取的其他策略。
PMR關於全球速溶湯市場的報告提供了分為六個部分的信息——性質、形式、最終用途、來源、分銷渠道和地區。
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