241用戶在線
微生物藻類產品市場細分為蝦青素,b -胡蘿卜素,螺旋藻,小球藻,多不飽和脂肪酸,葉黃素產品在食品和飲料,膳食補充劑和藥品,個人護理,動物飼料和水產養殖
近年來,在食品、營養食品和化妝品中使用天然成分的趨勢日益增長,這是由於人們越來越關注消費者安全和在人類食物鏈中引入合成化學品的監管問題。由於消費者日益認識到微藻的健康益處,對微藻天然產品的需求迅速增長。蝦青素的應用螺旋藻在水產養殖飼料、保健品、化妝品、食品飲料等方麵的應用有所增加。這對微生物藻類產品市場規模的擴大是一個好兆頭。
在營養和醫藥市場上,來自微藻的天然蝦青素的價值是合成替代品的三到四倍。由於特定商業應用對天然蝦青素的市場需求不斷增長,以取代產品中的合成成分,製造商已經在工業規模上增加了微藻的培養。
由於含有大量蛋白質的螺旋藻和小球藻被用作超級食品,因此對微藻產品的需求一直在上升。螺旋藻還含有大量的維生素、礦物質和其他營養物質,這使它成為理想的食物成分。螺旋藻含有維生素A、B、C、E和K,以及鈣、鐵、鎂、錳、磷、鈉和鋅。
消費者膳食補充劑和超級食品消費的增長正在推動全球各地區的微生物藻類產品市場。此外,動物飼料和水產養殖市場的需求激增,預計將推動全球微生物藻類產品市場的增長。
對天然食品補充劑的需求,以及消費者對化學產品不良影響的日益認識,將導致未來蝦青素、螺旋藻和小球藻的產量增加。隨著消費者尋求更多天然產品,食品供應商正在重新製定現有的產品線,以提供獨特的產品。為了提供更清潔、對消費者更友好的原料,比如顏色,天然原料變得越來越普遍。
由於歐洲和北美等世界許多地區日益嚴重的環境和健康問題,消費者正在逐步避免食用動物性蛋白質。消費者正在轉向以植物為基礎或以微藻類為基礎的蛋白質,這一趨勢預計將大大促進全球微生物藻類產品市場空間的整體增長。
目前,基於微藻的蛋白質和成分在流行的食品和飲料中通常是小眾的。有些產品使用微藻作為次要成分,如意大利麵和一些烘焙產品,甚至,最近,在飲料和糖果中使用天然藍色螺旋藻色素的產品。美國食品和藥物管理局(FDA)已經批準螺旋藻在美國作為糖果和口香糖的著色劑,而且這種顏色完全符合聯邦法規
盡管這方麵的競爭相當激烈食品飲料在美國,製藥和營養藥品行業,企業不斷尋找新的方法來削減這種競爭,以獲得競爭優勢。雖然微生物藻類產品市場相對處於起步階段,但許多公司和小型初創企業正在進入這個領域。
北美擁有最大的微生物藻類產品市場份額,因為該地區的消費者對膳食補充劑的消費很高。此外,消費者對環境和食品對健康影響的日益關注也促進了該地區微生物藻類產品的銷售。螺旋藻和小球藻等綠色超級食品的銷售增加,對天然色素的需求以及其他各種因素正在推動微生物藻類產品市場的增長。
隨著消費者逐漸意識到微藻對人類和動物健康的好處,亞太地區的市場正在穩步增長。亞洲不斷增長的膳食補充劑市場為該地區微生物藻類產品市場的增長創造了空間。
的新型冠狀病毒肺炎大流行已導致大多數國家和主要部門的經濟增長下降,包括食品和飲料行業。微生物藻產品是具有廣泛應用前景的產品之一。
的新型冠狀病毒肺炎疫情的爆發增加了對健康有益產品的需求,這將支持新冠肺炎時代後微生物藻類產品市場的增長。由於一些主要市場實行封鎖,貿易活動減少,影響了銷售。在新冠疫情期間,膳食補充劑的消費量有所增加,這導致各地區對微生物藻類產品的需求增加。
全球微生物藻類產品市場預計將在預測期內穩步增長2020-2030.膳食補充劑領域的高需求預計將在未來幾年提供增長機會。天然健康產品的消費不斷增長,推動了全球微生物藻類產品市場的發展。製造商正致力於從現有的生物質中創新獨特的產品,以滿足消費者的各種需求。
PMR關於全球微生物藻類產品市場的報告提供了分為三個部分的信息——產品、應用和地區。
產品 |
|
應用程序 |
|
地區 |
|