天然食品防腐劑市場

簡介

通過防止病原體的生長來提高食品的保質期的需求急劇上升。受到這種需求的吸引，許多研究人員開始利用天然抗菌化合物作為物理和化學的健康替代品食品防腐劑，對消費者的健康構成嚴重威脅。

對天然防腐劑的傾向鼓勵了從植物產品中提取的抗菌化合物的使用，這預計將對生長產生積極影響天然食品防腐劑市場．

消費者快速的生活方式推動了對即食食品的需求，這迫使食品工業利用食品防腐劑來延長食品的保質期。因此，在實驗室中開發的人造化學物質被添加到食物中以滿足這種需求。

然而，消費者對最低限度加工食品的意識不斷提高，強化了從微生物、植物和動物中提取的非合成化合物的生產，以延緩食品的變質。這是天然食品防腐劑市場收入增長的又一個強勁驅動因素。

持久性市場研究公司(PMR)發布的一份新報告分析了這些因素，認為到2028年底，全球天然食品防腐劑市場的複合增長率將超過5%，令人印象深刻。

微生物源防腐劑的顯著增長反映了全球天然食品防腐劑市場的積極影響

從報告中提取的關鍵見解預測，基於微生物的天然食品防腐劑部分將在天然食品防腐劑市場中獲得最高份額，到預測期結束時，其複合增長率將達到驚人的5.2%，這歸因於其防止病原體增殖和提高食品保質期的特性。

受到這一品質的吸引，消費者更青睞以微生物為基礎的天然食品防腐劑，而不是礦物、植物和動物為基礎的天然食品防腐劑，這為全球天然食品防腐劑市場的增長提供了必要的推動。

增加天然食品防腐劑的使用以減少對人類健康可能的副作用

開發食品保存方法的唯一目的是提高微生物質量和安全性，同時不妨礙器官感官和營養的增長，這反過來又擴大了基於藥用植物的天然化合物的利用，以減少對人類健康可能產生的副作用。

技術人員已經認識到天然食品防腐劑作為化學和物理抗菌治療的有效替代品的優點，導致了天然食品防腐劑市場的蓬勃發展。

消費者青睞清潔標簽產品引領全球天然食品防腐劑市場的增長

食品中的防腐劑質量一直是消費者關注的首要問題，這也帶動了對天然食品的需求食品配料．因此，為了滿足消費者的需求，人們觀察到從礦物來源、植物、動物和微生物中提取的天然食品防腐劑的廣泛利用。

此外，提倡采用清潔標簽產品的政府舉措也是全球天然食品防腐劑市場最重要的增長動力之一。

深入探討全球天然食品防腐劑市場的競爭態勢

對全球天然食品防腐劑市場的研究包括對天然食品防腐劑生產商的深入了解。為了在區域和全球天然食品防腐劑市場上保持據點地位而展開競爭的主要參與者包括內摩爾公司、杜莫科有限公司、Chr。漢森控股公司、誌宏生物技術有限公司、默克KGaA、威利有機公司(有機技術)、凱明工業公司、ARJUNA天然有限公司、Koninklijke DSM n.v.、馬亞山食品工業公司、阿徹丹尼爾斯米德蘭公司、開曼化學公司、嘉裏集團、Siveele b.v.、Naturex SA、Kalsec Inc、BTSA生物技術Aplicadas、鄭州比安福生物工程有限公司、Handary s.a.、Galactic s.a.、生物安全實驗室、ITA Food IMPROVERS、Prasan Solutions、山東弗雷達製藥集團有限公司等。

這些製造商正在廣泛地將技術與他們的生產過程結合起來，這進一步推動了天然食品防腐劑市場的創新。除此之外，一家天然食品防腐劑市場的領軍企業對酵母菌進行了基因改造，以生產類黃酮，這將為天然食品防腐劑市場開辟新的天地。