北美亞麻籽市場

市場快照

北美亞麻籽市場經曆了穩定的增長，積累了收入價值15億美元在2021年。持久性市場研究公司(Persistence Market Research)分析的修正數據預測，市場將以大約4%在接下來的十年裏。該研究還表明，該市場有望獲得有價值的收入22億美元在2031年，提供增加的美元機會價值Mn 720美元在接下來的十年裏。

北美亞麻籽產業調查要點:

• 2016-2031年市場估計和預測
• 影響市場增長的主要驅動因素和製約因素
• 分部門、分國家、分地區分析
• 競爭地圖和基準
• 品牌份額和市場份額分析
• 關鍵產品創新和監管環境
• COVID-19對亞麻籽銷售的影響以及如何應對
• 關鍵製勝策略的建議

亞麻籽促進應用的研究

健康意識的提高和營養豐富食品的普及已經完全改變了對食品的需求前景南瓜種子，芡歐鼠尾草種子，大麻種子和亞麻籽。這些種子有驚人的營養密度，富含許多必需礦物質和omega - 3脂肪酸。

由於其豐富的含量，這些種子受到歡迎，由於日益增長的健康生活方式的趨勢，有很大的需求。對這些食物的研究也增加了，因此，更多的好處正在被實現。

伊朗和澳大利亞的研究人員進行的一項這樣的研究發現，喂養亞麻籽的母雞對雞蛋質量有更好的影響。研究小組發現，擠壓亞麻籽的效果最好，改善了母雞的脂肪酸分布、血液因子和抗氧化能力。雞蛋產量也隨擠壓亞麻籽采食量的增加而自然增加。在這項研究中，蛋白質含量也更高。

2019年，加州大學的研究人員進行了一項類似的研究，他們探索了在奶牛的飲食中使用亞麻籽為基礎的飼料添加劑。這樣做是為了提高牛奶中omega-3長鏈脂肪酸的水平，並可能提高繁殖能力。研究發現，利用亞麻籽可以提高牛奶的營養價值。

隨著研究的增加，亞麻籽的應用也在增加，這反過來又為市場的拓展提供了進一步的動力。

市場概述

在這份報告中，北美市場從價值和數量的消費角度進行了跟蹤。北美亞麻籽市場預計將從15.6億美元2021年22.8億美元到2031年，年複合增長率接近4%就預測期間(2021-2031年)的收入而言。

健康意識的提高，對清潔標簽的需求的增加，以及對素食成分的日益普及和消費者需求的增加，預計將推動北美亞麻籽在預測期內的增長。

北美亞麻籽市場的駕駛員

整個食品加工業對亞麻籽的需求正在穩步增長，這可以歸因於食用亞麻籽的各種健康益處。

它的一些好處包括降低膽固醇水平，降低心髒病的風險，改善消化係統健康。消費者對健康生活方式的偏好正在進一步推動當前亞麻籽市場的增長。

哪些因素抑製了市場增長?

製約亞麻籽市場增長的主要因素之一是，亞麻籽隻含有α -亞麻酸(ALA)，而不含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，因此限製了其需求。

盡管一定數量的ALA(通常小於5%)會轉化為EPA，但最終用途行業更喜歡使用魚油作為原料，以便在食品中提供所需數量的EPA和DHA。預計這一因素將在預測期間抑製亞麻籽市場的增長。

分割

就細分而言，北美亞麻籽市場被進一步劃分為類型細分，包括磨碎(研磨)亞麻籽、全亞麻籽和亞麻籽油。

食品應用部分占1／5在整個北美市場的份額，預計將上升到1/4到2031年底。在預測期間，該部門預計將以最高的複合年增長率擴張，其次是動物性食品部門的數量。

美國和加拿大

就數量而言，美國亞麻籽市場在2021年主導了北美地區的整體市場，預計在2021年至2031年的預測期內，與加拿大亞麻籽市場相比，美國亞麻籽市場也將繼續占據主導地位。

就價值而言，美國亞麻籽市場預計將以年複合增長率為4.2%在2021年至2031年期間，而加拿大的市場在同一時期經曆了停滯增長。

亞麻籽價格的預測是基於曆史價格趨勢和其他幾個因素，包括亞麻籽的生產、需求、進出口和最終庫存。

加拿大是世界上最大的亞麻籽生產國和出口國。由於俄羅斯、烏克蘭和哈薩克斯坦的供應增加，預計歐洲的出口將減少。不過，在預測期間，亞麻籽向亞太地區的出口預計將大幅增加。美國主要從加拿大進口亞麻籽，然後出口到歐洲。

主要市場參與者

北美亞麻籽市場的主要參與者包括AgMotion公司、Linwoods健康食品公司、CanMar穀物產品有限公司、TA食品有限公司、Archer Daniels Midland公司、Stober農場有限責任公司、Heartland Flax公司、Shape食品公司、健康食品配料有限責任公司、Zeghers種子公司和Bioriginal食品與科學公司。