新型甜味劑市場

簡介

新型甜味劑正廣泛應用於加工食品和飲料中。新型甜味劑是大規模消費的，因此這種新型人工甜味劑的製造商正專注於使用標準提取工藝增加產量。

食品加工隨著消費者健康意識的提高，各大企業開始增加無糖和低熱量的替代品。研究人員正致力於確定人造糖的好處。與此同時，由於對健康的擔憂日益增加，低卡路裏的甜味劑正被越來越多的人食用。這涉及到甜味劑的標準提取過程，全球各地的公司都有專利提取過程。

高強度甜味劑被普遍使用，因為它比糖更甜，而且提供的卡路裏非常少或沒有。高強度甜味劑被廣泛使用在標有“無糖”或“無糖”的食品和飲料中。

根據科學證據，美國食品和藥物管理局(FDA)已經批準在特定條件下安全食用各種高強度甜味劑。主要市場參與者也越來越多地投資於無熱量甜味劑，同時關注成本優化和過程標準化。

甜菊糖提取物將成為2017-2026年全球市場上最暢銷的新型甜味劑產品

與其他新型甜味劑產品相比，甜葉菊提取物有望成為最暢銷的產品之一。到2026年底，甜葉菊提取物的收入估計將超過7.689億美元。甜菊糖被認為是“無卡路裏”的，也就是說它含有少於5克的碳水化合物。它還有助於控製體重，降低患胰腺癌、高血壓和過敏的風險。此外，FDA已經認可純化的甜菊醇糖苷為一般認為安全的(GRAS)食用。消費者也大量食用液體或粉末形式的甜葉菊提取物。

食品和飲料行業將成為新型甜味劑的最大用戶

食品和飲料行業很可能成為新型甜味劑的最大用戶。預計到2026年底，食品和飲料行業的收入將超過8.2230億美元。隨著健身風潮的興起，食品飲料行業也開始使用新型甜味劑，尤其是甜葉菊在烘焙食品、糖漿、飲料等食品中的應用。此外，新型甜味劑增強了各種食物的風味。

新型甜味劑將在預測期內在飲料中找到最大的應用

在2017年至2026年期間，新型甜味劑可能會在飲料中得到最大的應用。到2026年底，飲料預計將帶來超過2.346億美元的收入。含糖飲料的消費與負麵的健康結果有關。因此，越來越多的消費者開始傾向於飲用含有新型甜味劑的飲料。受歡迎的軟飲料品牌也開始在飲料中用甜味劑代替糖，以吸引更多的人。

APEJ將主導全球新型甜味劑市場

在預測期內，除日本以外的亞太地區(APEJ)很可能繼續在全球新型甜味劑市場占據主導地位。地理上的擴張和主要參與者不斷增加的投資推動著APEJ市場的增長。人們對糖消費意識的提高也推動了印度和中國的增長。製造商也在專注於開發使用新型甜味劑的新產品，以滿足人們對低卡路裏食品日益增長的需求。

競爭對手跟蹤

全球新型甜味劑市場的主要參與者有皇家帝斯曼公司、凱敏工業、廣州利得生物科技、FMC公司、Farbest Brands、ExcelVite、EID Parry、Doehler集團、DDW The Color House、Cyanotech Corporation、Chr。Hansen, BASF, aquarotene, Allied Biotech, algattechnologies。

全球新型甜味劑市場細分