營養食品原料市場

全球營養成分市場:市場展望

“營養成分”一詞誕生於20世紀80年代末，用來定義具有藥用價值的產品。這一快速增長的領域包括功能食品(如富含維生素的產品)、運動飲料、營養補充劑和醫療配方食品。營養成分、功能性食品成分和營養補充劑對平衡健康和降低疾病風險很重要。

雖然已知許多生物活性物質能產生預期的有益作用，但所涉及的機製是多種多樣的，可能單獨作用，也可能共同作用。功能食品被定義為看起來像傳統食品，但被證明有生理益處的產品。

然而，營養成分是從食物中提取的商品，但用於治療形式的藥物，片劑或溶液，再次純化已證實的生理效益。營養成分有望在預防保健中發揮核心作用。

營養成分涵蓋範圍廣泛的產品，從超市貨架上的運動飲料到為嚴重疾病患者提供的處方藥。營養成分是食品和飲料產品的必需成分，在所有食品和醫藥行業都有日益增長的需求。

全球營養成分市場:市場動態

收入、支出和生活方式方麵的生活質量促進了經濟的發展。然而，它也提出了生活方式疾病的主要挑戰。這種生活方式變化的第一個對象是飲食習慣。垃圾食品的消費廣泛增加，這導致了許多與營養短缺有關的疾病。

營養成分可以在控製它們方麵發揮重要作用。難怪越來越多的人轉向營養成分。這些營養成分是食品相關產品和工業急需的。

今天的消費者對自己的健康和健身有高度的意識，因為這些消費者非常喜歡食品和飲料產品中的健康成分。在購買任何食品時，消費者都是在尋找食品中使用的成分，並據此購買。這些因素創造了對營養成分的巨大需求。

全球營養成分市場:市場細分

全球營養成分市場:主要參與者

參與全球營養成分市場的一些主要參與者是雀巢、泰萊公司、歐米茄蛋白質公司、阿徹丹尼爾斯米德蘭公司、巴斯夫公司、ABF成分公司、格蘭bia公司、KYOWA HAKKO美國公司、味之素、DuPont de Nemours公司等。這些主要參與者正在通過全球營養成分市場的戰略業務發展尋找新的機會。

全球營養成分市場主要參與者的機會

營養品是既提供醫療服務又提供健康服務的產品，包括預防和治療疾病。北美消費者的健康意識很強，更喜歡健康食品。北美消費者可支配收入高，願意在健康食品上消費，這推動了全球營養成分市場的增長。

歐洲消費者的飲食習慣是出了名的，歐洲消費者總是引領食品飲料行業的新潮流。該地區有著濃厚的食品發明傳統背景。而消費者對營養食品的高需求，促進了全球營養成分市場的增長。

亞太地區是世界上人口和經濟增長最快的地區。世界上一半的人口生活在亞太地區，擁有最多的食品消費者。

健康食品的消費在該地區成為一種趨勢，這為全球營養藥品市場的主要參與者創造了巨大的機會。拉丁美洲、中東和非洲地區對營養成分的需求正在增加。