有機牛肉市場

市場概述

消費者生活方式的轉變和工作人口的增加導致了方便食品銷量的增加。有機牛肉市場的製造商正努力提供更多即食產品，以增加他們的消費者基礎。參與有機牛肉生產的幾家主要企業正在提供加工產品，如絞碎牛肉、肉餅、牛肉餅和牛排牛肉等，以使其產品組合多樣化。

有機牛肉產品製造商也增加了在電子商務網站的業務，以滿足消費者日益增長的需求。通過網上零售，有機牛肉產品很容易獲得，這有助於有機牛肉市場規模的擴大。

有機牛肉市場趨勢

酒店行業對有機產品的需求不斷增加:人們對將健康的生活方式與清潔飲食結合起來的意識有所提高，這反過來又對有機食品市場產生了積極影響。因此，餐飲服務提供商如餐廳和qsr開始提供有機食品產品，以吸引更多的顧客和增加銷售額

有機食品的容易營銷是使餐館越來越多地采用有機食品趨勢的原因之一。消費者被農場的新鮮食品所吸引，這些食品不僅對健康有益，而且不含農藥。有機食品也被認為比傳統食品更誘人，因此促使餐館越來越多地在菜單中加入有機食品，這一因素將有助於有機牛肉市場在未來幾年的增長。

消費者越來越傾向於產品的透明度和可追溯性，有利於市場:顧客想要了解食物是如何生產的，從哪裏來的願望在過去幾年中有所增加。因此，對產品透明度的要求很高，因為消費者正在追蹤他們的食物的旅程和性質。對食品安全問題的重視提高了人們對所消費食品背後可能存在的風險的認識

隨著肉製品汙染成為一個非常普遍的問題，客戶對有機肉類透明度的要求越來越高。在製定法規和貼上標簽之後，很難追蹤牲畜是否按照推薦的標準生長，因此，具有健康意識的消費者對可追溯性的需求越來越大。

政府加大對有機食品的支持:政府的舉措正在逐步鼓勵有機產品以減少環境退化。加拿大政府發起的“牧場主金融公司”(cattle man’s Financial Corporation)就是其中之一，該公司通過提供財政援助來鼓勵牲畜飼養者，因為為牛提供有機食品會增加支出。因此，增加政府對有機食品產品的鼓勵和支持，為現有製造商帶來了機會，以擴大和增加有機產品的滲透，如有機牛肉，以及增加出口機會。

• 在2019美國農業部宣布，通過擴大對有機生產者和加工者的項目和服務，通過資助有機研究和認證成本分擔援助，增加認證有機經營的數量。

有機牛肉市場的區域展望

在預測期內，北美和歐洲的有機牛肉市場份額將顯著增加(2020 - 2030)．歐洲消費者將健康和健康放在首位，這導致他們消費更多的無化學和有機食品。牛肉是歐洲消費的主要肉製品之一，這進一步創造了較好的有機牛肉製品消費率。

北美在全球有機牛肉市場中占有領先的份額。一個重要的因素是該地區有機牛肉製造商的數量增加。消費者也越來越多地接受有機肉製品和有機牛肉的消費。此外，該地區的千禧一代消費者對消費的要求越來越高高蛋白酸奶以及健康食品。

新冠肺炎對有機牛肉市場的影響

的新型冠狀病毒肺炎預計此次疫情將對全球有機牛肉市場產生一定影響。自全球大流行開始以來食品飲料行業一直處於中等振蕩狀態。消費模式發生了變化，對需求和供應的影響比預期的要大。然而，消費者尋求有機食品的標準並沒有太大的變化，整個行業的需求仍然強勁。

有機牛肉是食品飲料行業的一個新興市場，在過去幾十年有機食品消費趨勢迅速上升。有機牛肉正在成為有助於消費者安全和健康生活方式的產品之一。的新型冠狀病毒肺炎疾病的爆發部分影響了原材料的采購、加工有機牛肉的生產和其他相關活動。在全球封鎖期間，有機牛肉的生產受到了不利影響。然而，經濟活動的開放是有機牛肉市場在未來幾個月和幾年的潛在增長機會。

分析師的觀點

全球有機牛肉市場預計將出現大幅增長，南亞和東亞預計將在預測期內提供有益的增長機會2020 - 2030。由於消費者對有機食品的偏好不斷上升，餐飲服務供應商和食品製造商更青睞有機牛肉，這將在可預見的未來使全球有機牛肉市場空間受益。

Blackwood Valley、Stream Farm、Coolanowle有機肉類等主要市場參與者正專注於業務擴張，目標是在全球有機牛肉市場增加有機牛肉產品的零售額。產品多樣化和提高質量是主要參與者在全球有機牛肉市場上獲得競爭優勢的其他戰略。

全球有機牛肉市場的主要細分市場

PMR關於全球有機牛肉市場的報告提供了分為三個部分的信息:類型、分銷渠道和地區。