有機羊肉市場

市場概述

隨著勞動人口的增加，消費者的生活方式發生了迅速的變化，他們對方便食品表現出了強烈的傾向。因此，有機羊肉市場的生產商越來越多地提供即食有機羊肉產品，以吸引更多的顧客。參與有機羊肉生產的幾家關鍵企業正在提供羔羊的特殊切割，如腿肉、胸肉、幹羊肉、碎羊肉等，試圖使其產品組合多樣化。

生產商還為有健康意識、需要有機食品的消費者提供餐點，包括有機羊肉。產品通過電子商務銷售，並直接交付給最終用戶，因此也迎合了方便因素。生產商在提供便利的同時，也加大了提供健康益處的力度，預計這將推動未來幾年有機羊肉市場規模的擴大。

• 例如，everfield有機有限公司生產和銷售有機羊肉，並通過其電子商務網站直接向消費者提供專門的切割。

有機羊肉市場趨勢

酒店行業對有機產品的需求增加推動了銷售:有機食品的容易營銷是使餐館越來越多地采用有機食品趨勢的原因之一。消費者被農場的新鮮食品所吸引，這些食品不僅對健康有益，而且不含農藥。有機食品也被認為比傳統食品更誘人，因此促使餐館越來越多地在菜單中加入有機食品。

人們對將健康的生活方式與清潔飲食結合起來的意識有所提高，這反過來又對有機食品市場產生了積極影響。因此，餐館和快餐連鎖店開始提供由有機食品製成的產品，以吸引更多的顧客，增加銷售額。這些因素預計將推動有機羊肉市場的增長。

• Elevation Franchise Ventures, LLC，在美國和海灣合作委員會國家經營連鎖餐廳，在其餐廳特許經營- levation Burger/下提供有機羊肉漢堡

客戶對透明度和可追溯性的需求上升:消費者渴望知道他們的食物是如何生產的，來自哪裏，以及它的質量。在技術的幫助下，消費者正在追蹤他們的食物從來源到消費的過程，以確保安全。過去對食品安全問題的關注提高了人們對消費者消費背後潛在風險的意識，並推動了對透明度和可追溯性的需求。

隨著肉製品汙染成為一個非常普遍的問題，客戶對有機羊肉透明度的要求越來越高。在法規和標識之後，很難追蹤牲畜是否實際按照推薦的規範生長;因此，有意識的消費者對可追溯性的需求也在增加，這對有機羊肉市場空間來說是個好兆頭。

顧客對優質有機食品的偏好不斷上升食品:隨著人們日益認識到食品中化學物質對人體健康的有害影響，有機食品的趨勢已被推動。農民們正被宣告回歸古老的耕作方式。有機食品不含有害的農藥、化肥和化學物質，因此為顧客提供了所有的天然產品和額外的好處。

對環境的日益關注也是促使人們越來越喜歡優質有機產品的一個因素。如今的消費者認為健康是最重要的，他們在有機食品上花了更多的錢，這對有機羊肉市場產生了積極的影響。因此，市場參與者有增加銷售的機會。消費者對有機羊肉好處的認識不斷提高，標誌著新的參與者也有機會進入有機羊肉市場。

根據美國農業部的數據，80%以上的美國家庭食用有機食品，而且預計這一比例還會進一步增加。北達科他州、羅德島州、懷俄明州、威斯康星州和南達科他州是美國有機食品購買量增長最快的五個州

有機羊肉市場的區域展望

歐洲國家越來越傾向於有機食品消費，消費者也對有機肉製品產生了需求。羊肉是歐洲消費最多的肉類產品之一，英國、愛爾蘭、德國等國在這方麵處於領先地位。就價值而言，北美的有機羊肉市場份額也相當可觀。這是由於該地區有機肉製品消費量的增長。

新冠肺炎對有機羊肉市場的影響

的新型冠狀病毒肺炎病毒爆發預計將對有機羊肉市場產生中等至高度的影響。有機羊肉主要在餐飲餐廳消費。新型冠狀病毒肺炎導致了餐飲服務業的放緩，這隨後影響了有機羊肉市場的增長。此外，由於貿易活動和生產過程的暫停，有機羊肉的供應鏈和分銷網絡受到了影響。然而，隨著幾個國家放鬆封鎖限製，大多數行業都在加快步伐。因此，有機羊肉市場在新冠疫情後有望大幅增長。

分析師的觀點

預計全球有機羊肉市場將出現顯著增長，預計歐洲和東亞將在預測期內提供有益的增長機會2020-2030．消費者對有機食品的高度偏好支持了全球有機羊肉的增長。

阿卡迪亞有機天然肉類有限公司、Stream Farm、Windy N Ranch, LLC等領先的市場參與者正專注於業務擴張和增加地域布局，以加強他們在全球有機羊肉市場的地位。提高生產能力和改善質量是主要參與者在全球有機羊肉市場格局中獲得競爭優勢的其他戰略。

全球有機羊肉市場的主要細分市場

PMR關於全球有機羊肉市場的報告提供了四個部分的信息——產品、最終用途、分銷渠道和地區。