有機燕麥市場

市場快照

根據價值，持久性市場研究公司預測3.6%2021年至2031年全球有機燕麥市場的複合年增長率，市場最終估值接近48億美元到2031年。根據預測，所有地區的新興市場都在以高複合年增長率擴張。然而，歐洲預計持有超過59％到2031年有機燕麥的全球市場份額。

截至2021年，按價值計算，有機燕麥的總銷售額約占3％來5%的份額全球燕麥市場。

2016-2020年有機燕麥市場展望與2021-2031年預測相比

從2016-2020年，全球有機燕麥市場增長在2.2%的複合年增長率。有機燕麥的主要市場驅動力是消費者健康意識的提高以及持續的趨勢植物性食物產品。

有機燕麥也被認為是完美的早餐麥片，因為它們對健康有益。有機燕麥是一種富含蛋白質的飲食，由可溶性纖維組成，對健康有很多好處，進一步有助於降低膽固醇和血糖水平。

有機燕麥需求量最大的地區是歐洲和北美。在這兩個地區，有機燕麥的消費量預計將增長更快，因為這些地區有完善的設施和有組織的供應鏈和物流係統。

總體而言，有機燕麥的全球銷量預計將以年複合增長率的增長3.6%到2031年。

高纖維食品消費的增長會增加有機燕麥的使用嗎?

消費者越來越青睞高纖維飲食，因為它們提供多種健康益處。膳食纖維具有高水平的抗病品質，可以提高我們身體的免疫係統，使它對心髒病、糖尿病和幾種癌症有效。此外，富含纖維的食物熱量低，是想要吃得健康的人的理想選擇。

有機燕麥和無麩質燕麥富含可溶性纖維，對健康有多種好處，包括降低患結腸癌的風險，改善睡眠周期，幫助控製體重。有機燕麥富含β -葡聚糖，這是一種可溶性纖維。β -葡聚糖對降低胰島素水平和促進腸道中健康細菌的生長特別有用。

• 例如，根據哈佛大學的一項研究，燕麥是纖維的來源，含有可溶性和不可溶性的磷、硫胺素、鎂和鋅。主要是，燕麥中含有的β -葡聚糖可溶性纖維有助於降低患冠心病的風險。

為什麼消費者對風味強化有機燕麥的偏好上升?

有機風味增強燕麥因其優越的口感和健康優勢越來越受消費者歡迎。為了滿足人們對有機食品日益增長的需求，製造商們推出了添加了蘋果、肉桂、桃子、蔓越莓、棗和香料的有機風味燕麥產品。這些變種增強了植物性食品的風味，如有機燕麥。

此外，消費者對鮮味和辣味食品的需求不斷上升，可能會在整個預測期內幫助有機燕麥製造商的增長。這些調味燕麥產品由製造商根據其銷售地區進行策劃。

許多頂級有機燕麥品牌也在專注於新產品的開發和創新，以滿足消費者日益增長的需求。這些產品開發和創新能力幫助公司開發出新的口味，以滿足消費者的味蕾。

• 例如，2019年11月，燕麥產品供應商喬巴尼Oat推出了不同口味的有機燕麥飲料。這些燕麥飲料不含麩質，有香草、巧克力、奶油和其他口味。

增加有機穀物產量支持有機燕麥產業的發展?

為促進無化學食品生產，主要國家正在逐步采用有機農業。消費者對有機食品日益增長的偏好增加了有機作物和植物的產量，如小麥、燕麥、水稻、大豆和其他。

主要的農業企業也在增加有機穀物的產量，以進一步滿足消費者的需求。穀物是消費的主要食品商品之一，在食品工業中也被廣泛使用，這促進了對有機穀物的需求。過去10年的數據顯示，有機農業在主要國家都有所增長。

有機農業技術還改善了農業農場的農藝和經濟基礎。這有助於農民采取更經濟的方法，並提供了無需任何農業貸款的經營機會。有機農業是一種過渡性和聰明的戰略，有助於生產和帶來獨特的，有營養的產品在全球市場。

• 例如，根據美國有機貿易協會的數據，從2008年到2016年，有機燕麥、玉米、大豆、小麥和大麥的產量增長了20%。同樣的農業麵積從62.6萬英畝增加到76.5萬英畝。

新興經濟體消費者支出增加為有機燕麥供應商提供更多機會?

以有機燕麥為基礎的產品，尤其是來自北美和歐洲的產品，越來越受到消費者的青睞。中國、印度、巴西等新興經濟體正在經曆快速的經濟發展。

消費者人均收入的提高也使他們能夠在有機植物性食品上花更多的錢，比如有機燕麥零食。

越來越多的消費者正在接近西方的有機燕麥產品，如燕麥麵條，燕麥餐，燕麥餅幹和其他有機燕麥食品，在市場上很容易買到。

除此之外，有機燕麥製造商也在轉移他們對其他發展中國家的興趣，以擴大銷售和增加他們的區域存在。許多公司也在投資先進技術，如最先進的機器，這有助於他們提高運營效率，也有助於產品創新。

製約有機燕麥需求增長的因素是什麼?

雖然有機燕麥粉作為功能性食品添加劑的普及速度非常快，但有機燕麥替代品的高可用性正對全球市場構成威脅。

有機燕麥是世界上主要食用的有機穀物之一，因為它們具有健康和營養的特性。然而，其他有機穀物產品也被越來越多地用於滿足消費者的營養需求。

有機燕麥主要在北美和歐洲消費，而在世界其他地區，如南亞、中東和非洲，有機燕麥的需求非常低，因為小麥、水稻、玉米和其他有機食品有更突出的地位。

有機燕麥片被認為是高質量的，比傳統燕麥片更安全。然而，與有機燕麥相關的高價格預計也會阻礙該產品的市場增長。有機燕麥是通過有機農業獲得的，由於時間和質量措施，成本更高，因此提高了有機燕麥產品的價格。

無論是見解

為什麼俄羅斯占歐洲有機燕麥市場的最大份額?

有機燕麥市場在俄羅斯市場正以年複合增長率的價值增長2.6%．歐洲對有機燕麥的需求正以顯著的速度增長，這為有機燕麥製造商提供了有利的市場增長機會。

哪個國家在東亞市場占有最大的份額?

中國在東亞有機燕麥市場占有重要份額。這是因為有機燕麥對消費者的健康和營養價值不斷增加。

此外，方便食品需求的增加和食品飲料行業高營養有機產品的出現將對產品市場產生積極的影響。中國市場的增長與6.1%的複合年增長率。

Category-wise見解

為什麼有機燕麥在各個地區都很受歡迎?

根據產品類型，卷有機燕麥主要是有機燕麥類的需求和消費。燕麥片的市場價值份額是43.5%。

由於燕麥在消費者中廣受歡迎，提供的便利以及眾多的健康益處，零售部門對燕麥片的需求不斷增加。

為有機燕麥供應商提供新機會的B2B分銷渠道

對有機燕麥的需求正在增加，因為這種產品很容易獲得。此外，有機燕麥在企業對企業(B2B)分銷渠道類別中的市場價值有望達到39億美元在預測期結束前。

2019冠狀病毒病危機的影響

全球大流行減緩了世界各地的工業和經濟活動，因此，有機燕麥的需求大幅下降，主要原因是封鎖、幾項旅行和運輸限製以及零售網點關閉。

然而，消費者生活方式的改變，隨著情況的改善，人們對購買有機燕麥的興趣，以及由於對營養和健康食品和飲料的需求，整個食品服務行業對有機燕麥的使用越來越多，將有助於在未來幾年擴大市場。

競爭格局

有機燕麥的重點生產企業傾向於創新、研發和拓展，以獲得優質有機燕麥的應用。有機燕麥生產商正在努力和投入大量資金來提高他們的經營和創新能力。

• 2021年4月，法澤集團宣布了實施其增長戰略的計劃。該公司正在芬蘭萬塔投資生產燕麥產品。該公司計劃建設利用尖端生產技術的麵包生產線。
• 2020年2月，Avena Foods開始建設一個新的燕麥加工設施，以滿足對安全、植物性、營養和無麩質食品和飲料日益增長的需求。新工廠將位於加拿大羅瓦特。這項投資有望進一步使該公司的燕麥生產能力翻一番。
• 2019年6月，理查森國際公司為貝內特農場揭幕，完全致力於研究和開發。該農場致力於幫助農民采用最有前途的新產品、設備和作物品種。該公司投資1500萬美元在一塊600英畝的土地上建造貝內特農場。這筆投資將使該公司能夠生產新的創新口味的燕麥。

有機燕麥行業報告範圍

有機燕麥產業研究的關鍵環節

產品類型

• 有機全麥燕麥
• 有機鋼切燕麥
• 有機燕麥片
• 有機燕麥麵粉

最終用途

• 有機燕麥的零售銷售
• 食品和飲料工業用有機燕麥
  • 早餐麥片
  • 麵包和糖果
  • 飲料
  • 零食和可口的
  • 其他人
• 食品服務業有機燕麥
• 其他人

分銷渠道

• 有機燕麥的企業間銷售
• 有機燕麥對消費者銷售業務
  • 超市/超市
  • 便利店
  • 專賣店
  • 在線零售