預計到2026年底,意大利麵在全球意大利麵和蒸粗麥粉市場的吸引力指數將相對較高
麵食部門預計將占相對較高的收入份額全球意大利麵和蒸粗麥粉市場在預測期內。預計到2017年底,該領域的價值將超過200億美元,預計在預測期間以3.6%的複合年增長率增長,到2026年底,價值將略高於300億美元。
預計該領域2017年創造的絕對機會將超過6億美元,2016年至2026年創造的增量機會將略高於100億美元。預計在整個預測期內,意大利麵市場將繼續占據全球意大利麵和蒸粗麥粉市場的主導地位,到2026年,其收入份額將超過70%。
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提高人們對意大利麵益處的認識可能會對意大利麵市場產生積極影響
越來越多的年輕消費者有著忙碌和快節奏的生活方式,喜歡方便、容易烹飪和負擔得起的食物選擇。意大利麵和蒸粗麥粉是方便、即食、價格實惠、用途廣泛的產品,並帶有健康聲明,如無麩質和全穀物食品。除此之外,意大利麵對於有孩子的家庭來說是一種健康和方便的食物選擇。
在亞太和中東國家,越來越多的工作婦女和生活繁忙的年輕人口更喜歡方便和健康的食品選擇,這是預計在預測期內推動意大利麵市場增長的另一個主要因素。
由於各國經濟的快速發展,中產階級的生活方式在最近有了顯著的改善。此外,家庭中工作人員數量的增加和可支配收入的增加也導致了食品消費模式的改變。
方便食品的消費正在上升,這一變化很可能在未來幾年顯著推動意大利麵市場的增長。生產意大利麵所需的原材料,如小麥、大麥、水稻、玉米等,幾乎在世界各地都廣泛種植,因此很容易獲得。這一因素對意大利麵市場產生了積極影響。
隨著生活方式和飲食習慣的改變,越來越多的肥胖導致消費者迅速轉向高蛋白含量和無麩質食品低熱量的食物產品。在美國、英國和日本等國家,消費者對這類健康食品的需求正在顯著增加。各國對增值產品的需求日益增加,促使製造商提供健康的麵食和其他具有額外營養價值的便利食品。
對意大利麵日益增長的需求為意大利麵行業帶來了強勁的發展。意大利麵和蒸粗麥粉食品收入的很大一部分來自有組織的零售形式。隨著經濟的增長,零售連鎖店也在快速發展,預計這將推動發展中經濟體對意大利麵的需求。
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預計在預測期內,麵食部門將在北美麵食和蒸粗麥粉市場占據相對較高的收入份額
據估計,到2017年底,意大利麵市場的價值將超過5000億美元,預計在預測期間將以3.4%的複合年增長率增長,到2026年底,意大利麵市場的價值將超過7000億美元。在拉丁美洲,該部門預計在2017年比2016年創造超過1.5億美元的絕對機會,在2016年至2026年創造略高於25億美元的增量機會。在歐洲,這部分業務在預測期內可能以3.5%的複合年增長率增長。在亞太地區,預計到2026年底,意大利麵市場的價值將略高於10億美元。
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