藻青蛋白市場

藻藍素市場展望(2022-2032)

全球藻藍蛋白的銷售額約為168.8美元Mn．的全球藻青蛋白市場預計將注冊7%複合年增長率和最高估值Mn 333美元到2032年。

目前全球藻藍蛋白消費量約占3％來6％價值份額全球螺旋藻市場。

藻藍素消費分析(2017-2021年)Vs市場估計(2022-2032年)

從2017年到2021年，藻藍素銷售額的複合年增長率為7.1%．對藻藍蛋白的需求正在增加，因為它對健康有益，是自然獲得的健康產品的重要成分，可以改善消費者的健康和福祉。

全球藻藍蛋白市場受益於天然色素的不斷利用食品和飲料，營養和其他各種行業，都在利用各種藻藍蛋白的好處。消費者正在避免合成和人工成分，逐漸接受含有天然成分的食品。這導致食品製造商在食品中使用天然色素，包括藻藍蛋白。

此外，藻藍蛋白也是天然藍色的主要來源之一。與此同時，以螺旋藻為基礎的產品的可觀增長是藻藍素市場增長的關鍵貢獻。螺旋藻產品，包括藻藍蛋白，已成為有益健康和多功能的成分，越來越受到各行各業的青睞。

主要的藻藍素製造商正在采取諸如提供從微藻中提取的增值天然產品、擴大產品組合、提高質量等戰略。主要的市場參與者如Cyanotech Corporation, DIC Corporation和Chr。Hansen Holding A/S, Inc.正在製定業務擴張戰略，以提高藻藍蛋白的生產能力。

藻藍蛋白市場有望在年複合增長率為7%在預測期間(2022-2032年)。

哪些因素促進了藻藍素的市場增長?

藻藍蛋白的各種工業應用

藻藍蛋白因其在不同行業的廣泛應用而聞名，包括食品和飲料，營養藥品，化妝品和個人護理，以及動物飼料。藻藍蛋白已在不同國家商業化應用於保健食品和治療目的。

消費者越來越喜歡含有健康成分的食品，這可能迫使製造商在其產品中加入天然食品添加劑，導致藻藍蛋白作為合成添加劑的替代品的使用增加。

藻藍蛋白在食品和飲料工業中作為天然著色劑用於發酵溫和產品，冰淇淋，酒精飲料，甜點，蛋糕裝飾，軟飲料，奶昔，口香糖和許多其他。它也被廣泛用作化妝品的著色劑，如口紅和眼線。

• 2019年2月，海蘭乳業推出了一款新的巧克力無乳糖牛奶產品。該產品有多種口味，含有必要的維生素和礦物質。此外，該產品不含乳糖，半加侖大小。
• Parry Nutraceuticals提供一係列有機和傳統的藻藍蛋白粉產品，特別配方用於作為食品著色劑，添加劑，營養藥品和膳食補充劑。

對天然食品添加劑的高需求引發了藻青素類產品的增長

預計全球食品和飲料行業將見證顏色溶液的天然成分需求的激增，導致螺旋藻為基礎的著色劑的更高需求。消費者對合成著色劑的懷疑日益增加，螺旋藻的應用可能性迅速發展，引發了世界各地對藻藍素的需求。

由於消費者對天然添加劑的需求增加，大多數食品飲料行業的經營者都宣布更換人工色素。

藻藍蛋白可以被認為是人造染料如專利藍或燦爛藍的最佳天然替代品之一，並可以用於幾乎所有的應用。由於消費者對螺旋藻有很高的需求，大多數製造商都專注於用螺旋藻生產藍色，並以合理的價格提供螺旋藻，以獲得更好的市場份額。

FDA批準在餐飲行業使用藻藍蛋白推動市場擴張

監管機構批準從螺旋藻中提取藻藍蛋白用於食品和飲料，可以被認為是推動藻藍蛋白市場增長的主要因素。

藻藍蛋白是一種富含蛋白質的營養物質，在許多食品和飲料中都有應用，主要是作為著色劑。螺旋藻提取物被世界上許多主要的食品審批機構，包括美國食品和藥物管理局，公認為絕對安全的人類食用。它也為大多數醫生所承認的廣泛的健康益處。

監管機構的批準為那些確定螺旋藻為天然色素生產潛在原料的天然色素製造商打開了大門，並開始供應由螺旋藻製備的新產品。

在發展中國家，包括中國、印度和墨西哥，螺旋藻生產天然色素的新參與者的出現預計將對全球藻藍蛋白銷售產生積極影響。

• 根據美國農業部(USDA)的數據，德國約8%的人口是素食者，其中約12%是純素者。

藻藍蛋白的營養重要性是什麼?

藻藍蛋白在各種健康相關問題上的成功已經通過一些臨床和研究相關研究得到了證明。產品的有效性與藻藍蛋白提供的完整營養成分有關，因為它含有幾種重要的必需氨基酸，與其他來源相比，消化率更高。

藻藍素增加營養物質的吸收，幫助建立更好的免疫力。已知藻藍蛋白提供廣泛的礦物質、蛋白質和必要的維生素，用作人體的燃料和催化劑。

藻藍蛋白的高營養密度使其成為許多健康相關應用的重要成分。治療貧血、提高免疫力、調節血糖水平以預防糖尿病、降低血液膽固醇、抗衰老、控製體重和對抗甲狀腺問題，這些都是通過食用藻藍素獲得的許多健康益處中的一些。

哪些因素限製了藻藍素的市場增長?

“水土汙染降低藻藍素質量”

印度、中國和日本在螺旋藻生產方麵處於領先地位。這些國家正麵臨著土壤、水和空氣汙染嚴重的問題，這直接反映在螺旋藻生產的汙染上。

高濃度的砷和鉛使螺旋藻對人類和動物有害。全球三大螺旋藻生產國中的兩個國家，如中國和印度，由於汙染水平高，正麵臨汙染問題。大多數生產者利用湖泊、池塘和其他水體來生產螺旋藻，這些螺旋藻已經被高水平的砷、鉛、鐵和其他礦物質汙染，如果超過規定的限度，就會對人體有害。

嚴重的土壤和水汙染導致產品質量下降，進而影響了藻藍素在全球市場的銷售。大多數歐洲國家不從這些地區購買藻藍蛋白產品，導致藻藍蛋白進出口波動加劇。這些挑戰阻礙了藻藍素市場充分發揮其潛力。

“波動環境條件”

環境狀況不平衡是對全球糧食供應產生負麵影響的主要因素之一，導致供需缺口擴大。這些環境條件是無法控製的，也是不同國家在食品安全項目中麵臨障礙的原因。由於惡劣的環境條件，發生了幾起事件，導致不同地區螺旋藻產量下降。

• 2014年，中國的龍卷風和洪水摧毀了許多位於中國西部和北部的公司的大部分螺旋藻作物，導致全球藻藍素市場的崩潰。
• 從2013年開始，螺旋藻的供應受到全球惡劣氣候的影響，許多中國企業的收入減少。

無論是見解

拉美哪些國家引領市場增長?

巴西市場和墨西哥市場的複合年增長率預計分別為6.5%而且6.2%,分別為預測期間(2022-2032年)。這使得它們在拉丁美洲的藻藍蛋白市場處於領先地位。

北美市場表現如何?

在北美藻藍素市場，加拿大在預測期內顯示出有前景的增長，預計將錄得顯著的複合年增長率7.3%．美國在北美市場的市場份額是左右87.3%,目前的估值是多少美元50.16 Mn。

Category-wise見解

哪一種藻藍蛋白的體積份額最大?

根據形態將藻藍蛋白分為液體藻藍蛋白和粉末狀藻藍蛋白，其中，全球市場上使用最多的是粉末狀藻藍蛋白。

粉狀藻藍蛋白的市場體積占有率為80.6%,並預計達到3942噸在預測期結束前實現批量銷售。

有機藻藍蛋白的需求會增加嗎?

根據性質將藻藍素分為有機藻藍素和常規藻藍素，其中常規藻藍素在全球市場上占有主要的價值份額，超過91.7%在2022年。目前的市場價值預計為303.6美元mn．

藻藍蛋白的主要最終用途是什麼?

根據最終用途，藻藍蛋白被分為食品和飲料、營養藥品、化妝品和個人護理、動物飼料等，其中，食品和飲料部分在全球市場占有主要的價值份額，超過69.6%在2022年。目前的市場價值預計為117.5美元Mn．

COVID-19的影響

COVID大流行影響了世界各地的工業和經濟活動，對食品口味的需求顯著下降，這主要是因為封鎖、旅行和交通限製以及零售商店關閉。

然而，消費者生活方式的改變，以及最終用途行業對營養和健康食品的天然食品配料的需求不斷上升，將推動市場在未來數月乃至數年的擴張。

有競爭力的儀表板

主要的藻藍蛋白供應商參與了業務的擴展，以增加收入和擴大他們在世界各地的客戶群。市場參與者還專注於開發最先進的生產設備，以提高生產率。

• DDW公司專注於其業務的國際擴張。該公司在美國、英國、智利、愛爾蘭等地設立了天然色工廠。該公司還向愛爾蘭、中國、巴西和英國等不同市場出口產品
• DIC公司已經擴大了Linablue的生產能力。公司成立了一個先進的綜合生產裝置，以鞏固公司在生產和供應螺旋藻衍生的藍色食用色素方麵的地位。該公司為這個擴建項目投資了大約1300萬美元。

藻藍素行業報告範圍

藻藍素產業研究的關鍵環節

藻藍素自然市場:

• 有機藻青蛋白
• 傳統藻青蛋白

藻藍素市場形態:

• 藻青蛋白液
• 藻青蛋白粉

按最終用途分類的藻藍素市場:

• 食物和飲料
• 保健品
• 化妝品及個人護理
• 動物飼料
• 其他人

各地區藻藍素市場:

• 北美藻藍素市場
• 拉丁美洲藻藍素市場
• 歐洲藻青蛋白市場
• 南亞藻藍素市場
• 東亞藻藍素市場
• 大洋洲藻青蛋白市場
• 中東和非洲藻藍素市場