加工馬鈴薯產品市場

加工馬鈴薯產品市場展望(2022-2032年)

在2022年至2032年的預測期內全球馬鈴薯加工產品市場預計將以年複合年增長率增長5.2%。世界範圍內加工土豆產品的消費量目前估值為79美元Bn，市場估值將達到1318億美元到2032年。

2017-2021年加工馬鈴薯產品消費分析與市場預測(2022-2032年)

從曆史上看，從2017-2021年，全球加工土豆產品市場的複合年增長率(CAGR)為3.5%．加工土豆產品的銷售增長主要是由於快餐連鎖店對冷凍薯條的需求增加。

加工過的土豆小吃由於對加工食品的需求不斷增加，農業實踐的改進，低成本的可用性，以及消費者對方便食品的偏好的變化，以節省精力和時間，所有這些都推動了全球馬鈴薯加工業的發展。

易獲得、包裝方便、城市化進程加快、生活水平提高、中產階級生活方式改變、可支配收入增加是推動市場擴張的其他因素。

馬鈴薯加工產品的全球市場預計將經曆顯著增長，年複合增長率為5.2%到2032年的預測期內。

是什麼推動了加工土豆產品的消費?

“越來越多地采用純素和有機食品，以促進加工土豆產品的銷售”

由於健康意識的提高和對動物福利的關注，純素食品在發達地區越來越受歡迎，全球加工土豆產品市場正在擴大，前景良好。

此外，注重健康的消費者越來越喜歡更健康的零食，比如橄欖烤薯片，甘薯薯條有機薯片等，以滿足他們的營養需求。烤薯片比普通薯片少約14%的卡路裏和50%的脂肪，是一種更健康的選擇，吸引了注重健康的消費者。

此外，薯條和零食等即食土豆產品正在貼上素食或有機等標簽來增加銷量。近年來，人們對有機植物香料和清潔標簽土豆產品的需求有所增加。

“冷凍馬鈴薯產品需求上升為製造商提供增長機會”

冷凍土豆保質期很長，在自然保存狀態下含有多種維生素和營養物質。維生素B6，纖維，鎂和抗氧化劑也存在。冷凍土豆是用專門的設備在非常低的溫度下加工新鮮土豆製成的。

此外，女性勞動力人口的增加以及由此帶來的時間限製和家庭社交也推動了冷凍土豆產品的銷售。越來越多的核心家庭和獨自生活的年輕專業人士為市場參與者擴大覆蓋範圍提供了新的選擇。

對西方文化的接受和對新鮮烹飪食品需求的增加被認為是方便食品需求增長的因素，這間接促進了冷凍馬鈴薯製品行業的增長。

“擴大快餐店以助市場增長”

全球市場在很大程度上受到潛在動態的驅動，其中包括快餐和快速服務餐廳，這些餐廳現在已經成為必需品。這些餐廳提供大量生產的菜肴，吸引了越來越多的顧客。

這些餐廳因其提供的便利和高質量的食物而越來越受歡迎。從金錢和時間兩方麵來看，它們都是具有成本效益的。快餐和快速服務餐廳越來越受歡迎，因為它們滿足了消費者不斷變化的需求。

由於這些速食餐廳(qsr)的增長和擴張，冷凍土豆的需求增加了。冷凍薯條，成型，填充或頂部有土豆和薯餅，在qsr需求量很大，因為它們需要較少的準備時間，易於使用。

什麼限製了加工土豆產品的市場擴張?

《對加工食品的健康擔憂和高成本的操作》

限製馬鈴薯加工產品市場增長的主要因素是使用加工食品引起的健康問題、休閑食品中丙烯酰胺含量高以及儲存和運輸成本高。

加工土豆產品供應商在以公平的價格保持持續或全年的產品供應方麵麵臨挑戰。

無論是見解

哪些國家對加工土豆產品有高需求?

歐洲國家的年複合增長率預計為3.2%在預測期間(2022-2032年)。這些國家對方便食品的需求很大，因為方便食品可以節省時間和精力。

該地區國家對即食食品和零食的需求也很高，這推動了整個非洲大陸加工土豆產品的銷售。

東亞馬鈴薯加工產品市場如何發展?

在東亞，中國加工馬鈴薯產品市場預計將經曆有前景的增長和注冊的高複合年增長率8.7%．

中國在東亞加工馬鈴薯產品市場的份額是左右89.1%,目前的價值為171億美元．

Category-wise見解

哪一類加工馬鈴薯產品占有最大的價值份額?

從品種來看，冷凍馬鈴薯產品的市場份額最大。

薯片和鞋帶的市值份額是37.2%在2022年，預計估值在294億美元在預測期結束前。

哪種分銷渠道有望為加工土豆產品製造商帶來高額利潤?

根據分銷渠道，加工土豆產品的銷售分為零售和食品服務，其中食品服務部分在全球市場中占有主要的價值份額51.4%在2022年。

該部分的當前市場價值估計為406億美元．

COVID-19影響

COVID-19大流行對包括全球食品和飲料行業在內的各個行業造成了重大阻礙。由於封鎖、旅行禁令和工廠停產，供應網絡受到了重大影響，導致銷售額下降。此外，由於原材料和勞動力短缺，工業部門遭受了產品供應缺口。

另一方麵，由於對冷凍食品的需求不斷增長，加工土豆製品行業一直在持續增長，冷凍食品可以長時間保存營養，而且比新鮮食品的保質期更長。

全球停產增加了對冷凍食品的需求，使得買家可以跳過常規市場訪問。這一因素也促進了對加工土豆食品的需求。

競爭分析

生產和供應加工土豆產品的公司正專注於產品開發和設施擴建，為自己在行業中創造更多的空間。他們提供的產品有多種認證。

• 2022年2月，卡夫亨氏公司與辛普勞簽署了一項多年戰略供應協議，成為Ore-Ida的唯一供應商和製造商。此外，卡夫亨氏將保留Ore-Ida品牌的所有權。
• 2019年6月，Lamb Weston Holdings, Inc.簽署了一項協議，收購澳大利亞冷凍土豆製造商Ready Meals Pty Ltd，以擴大其全球能力，包括8個生產設施。

加工土豆產品行業報告範圍

馬鈴薯加工產品行業分類研究

加工土豆產品市場分類:

• 薯條和鞋帶
• 脫水
• 冷凍土豆
• 罐頭馬鈴薯
• 其他人

加工馬鈴薯產品按用途分類市場:

• 準備烹飪產品
• 準備吃飯
• 零食

加工馬鈴薯產品市場及分銷渠道:

• 零售
• 食品服務

各地區馬鈴薯加工產品市場:

• 北美加工馬鈴薯產品市場
• 拉丁美洲加工馬鈴薯產品市場
• 歐洲加工馬鈴薯產品市場
• 南亞加工馬鈴薯產品市場
• 東亞加工馬鈴薯產品市場
• 大洋洲加工馬鈴薯產品市場
• 中東和非洲加工馬鈴薯產品市場