蛋白質成分市場

市場前景

過去十年，全球對蛋白質的需求出現了前所未有的增長。由於城市人口的增加，生活方式的改變，勞動人口的增加，加工食品的需求迅速增加。忙碌的工作生活，以及不健康的飲食習慣，導致了各種健康問題的發生增加，如肥胖，蛋白質營養不良。

因此，有許多有健康意識的消費者更喜歡尋求低脂、高營養和高蛋白含量的飲食。這導致了各種蛋白質成分的消費增加。蛋白質成分幫助消費者保持適當水平的蛋白質在體內，從而保持健康。蛋白質成分廣泛應用於功能性和健康食品的生產中。

蛋白質成分可以從各種植物和動物來源獲得，並用於功能應用或增值在各種烘焙和糖果，補充劑，嬰兒配方，乳製品等。預計在預測期內，全球對蛋白質成分的需求將會上升。

對蛋白質強化食品和飲料產品日益增長的需求推動了蛋白質成分市場

加工食品和功能性食品的需求增加，預計將促進對蛋白質成分的需求。人們對在飲食中添加蛋白質成分的意識不斷提高，對添加了蛋白質成分的食品和飲料的需求不斷增加，全球健康意識不斷增強，這些都是全球蛋白質成分市場發展的主要驅動力。

麵包店和糖果行業對蛋白質原料的需求增加，預計將對蛋白質原料市場產生積極影響。運動和能量補充劑的使用越來越多，尤其是年輕人和健身愛好者，預計將推動蛋白質成分市場的增長。

市場細分:

全球蛋白質成分市場:主要參與者

全球蛋白質成分市場競爭激烈。全球蛋白質原料市場的一些主要參與者包括嘉吉、配料公司、嘉裏集團、阿徹丹尼爾斯米德蘭公司、格蘭bia公司、Axiom食品公司、羅蓋特兄弟公司、道杜邦公司、CHS公司。Arla食品配料等。越來越多的公司對投資日益增長的蛋白質原料市場感興趣。

市場參與者的機會

全球蛋白質成分市場正在增長，因此為現有和新的蛋白質成分市場參與者提供了大量的機會。正在進行的“向有機轉移”趨勢為蛋白質成分市場參與者打開了幾個機會，投資和增加他們的有機投資組合。

製造商正在通過引入新的和純蛋白質以及有益的蛋白質成分混合物來加強他們的產品組合，從而加強在蛋白質成分中的地位。

製藥和化妝品行業對蛋白質日益增長的應用和需求，也為全球蛋白質成分參與者提供了許多機會。

電子商務的快速滲透降低了進入壁壘和分銷成本，從而打開了蛋白質成分市場的小規模製造商和新興參與者，以增加他們的市場存在感。

全球蛋白質原料市場:區域展望

全球蛋白質成分市場已經被區域分割北美，歐洲，拉丁美洲，東亞，中東和非洲，南亞和大洋洲。在蛋白質原料市場中，由於食品和製藥行業對蛋白質原料的消費較高，預計歐洲地區將占據最大份額。