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烘焙小麥市場細分為烘焙穀物成分,膨化小麥,有機烘焙小麥片,常規性質的整體,分割,麵粉形式
隨著消費者采用健康的生活方式,對健康零食的需求也在增加。烤小麥以提供更好的質地而聞名,同時提供重要的營養物質並增強成品的風味。
這使得製造商選擇烘焙小麥來生產更美味、更健康的零食產品。此外,風味烘焙小麥零食也越來越受到消費者的青睞。除了提供重要的營養物質外,烘烤小麥還能提高成品的風味和口感。
在零食和方便食品企業中,烤小麥的人氣越來越高。烘焙小麥零食因其細膩的口感和風味而越來越受到消費者的關注。這些零食在注重健康的消費者中更受歡迎,因為它們被認為有營養。
消費者不斷變化的飲食習慣迫使便利食品製造商在他們的產品中加入烤小麥。
焙燒技術的創新有望成為推動該行業發展的積極因素炒麥市場在可預見的未來。提供烘焙小麥的製造商正在采用先進的技術來生產烘焙小麥,以提高其產品的質量。
烘烤量大有時會影響小麥的營養品質。因此,製造商正在開發創新的焙燒技術,以進一步保留產品中的營養成分。
健康意識是食品和飲料行業的主要發展趨勢之一,也越來越受到製造商的關注。目標消費者包括千禧一代和年輕一代,他們專注於改善自己的健康和健康,並尋求提供更好的健康和營養價值的食品。
烤小麥是可以滿足千禧一代對健康食品需求的配料之一。例如,烤小麥是高熱量和蛋白質密集,而且1一杯幹烤小麥可以提供足夠的能量來積極工作一整天。
食用雜糧產品是食品和飲料行業正在見證的最新趨勢。雜糧產品富含不同的營養成分,也對健康有益。
這些產品含有大量的纖維和蛋白質,可以降低患心髒病、肥胖和其他疾病的風險。
此外,烤雜糧零食和麵粉等產品越來越受到消費者的歡迎。例如,由於消費者對健康零食的高度偏好,烤雜糧薯片的消費量也有所增加。
歐洲和南亞加在一起被認為是全球最大的烘焙小麥消費者,占比超過55%全球烘焙小麥市場份額。歐洲越來越多的素食主義者直接影響了烤小麥市場的增長。
歐洲擁有最多的烘焙小麥製造商,其次是北美。烘焙小麥市場的主要參與者的總部也在北美和歐洲,並持有超過40%在全球烘焙小麥市場的份額。
東亞預計將在預測期內出現大幅增長2019 - 2029其次是南亞。預計該地區的國家將成為製造商提供烘焙小麥的下一個潛在市場。
在該地區,“素食主義”的趨勢也在增長,預計這將加速東亞和南亞新興經濟體烘焙小麥市場的增長。
全球烘焙小麥市場正在大幅增長。在2019-2029年的預測期內,東亞和南亞預計將是全球烘焙小麥市場增長最快的地區,而歐洲仍是烘焙小麥的最大消費國,其次是南亞。
加大對技術開發的努力,以及對含有烘烤小麥的植物性產品生產的投資,可以幫助製造商抓住素食主義者和彈性素食主義者消費者的興趣,並在可預見的未來獲得更高的利潤。
PMR對全球烘焙小麥市場的研究提供了分為四個部分的信息——性質、形式、最終用途和地區。
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據估計,到2031年,全球烘焙小麥市場將達到7億美元。
2021年至2031年,全球烘焙小麥市場預計將呈現5.9%的複合年增長率。
2015年至2020年,全球烘焙小麥市場的複合年增長率為4.8%。
這一持續的趨勢暗示著烘烤小麥零食的各種口味,如檸檬、辣椒、蜂蜜和許多其他口味。
事實上,烘焙小麥比同類產品提供更好的質地以及重要的營養物質,這推動了對烘焙小麥的需求。
Interquell GmbH, Castle Malting, Thomas Fawcett & Sons Ltd., Muller Albert Malzfabrik GmbH & Co.和IREKS GmbH等頂級廠商占據了50%以上的市場份額。
需求最大的5個國家包括美國、德國、英國、中國和印度。
按營收計算,北美市場占有30%以上的市場份額。
2021年至2031年期間,歐洲烘焙小麥市場預計將以4%的速度增長。
預計日本和韓國在2021年至2031年期間烘焙小麥種植將呈現平緩曲線。