調味香料市場

市場概述

每個菜調味料和香料是必需品,因為他們提供了一個獨特的香氣和獨特的品味美食。調味料和香料市場是這些市場之一,在長期保持經濟衰退的證據。越來越受歡迎外來食品和上升精致的香料需求和調味料為家庭烹飪準備將繼續推動全球調味料和香料市場六年預測期,2013 - 2019。

調味品和香料的全球市場價值預計將達到2019年166.2億美元,高於2013年的125.3億美元。市場將以溫和擴張4.8%的複合年增長率預測期。

免費的報告樣本!

深入報道報道現在隻是幾秒鍾

獲得免費報告樣本

關鍵市場動態

日益普及的菜係和增加食品支出仍將是一個關鍵因素推動全球增長的調味料和香料市場。全球化正在迅速搖曳的市場普及率較高的土著全球香料和調味料產品。有各種類型的胡椒、馬鬱蘭和阿納海姆等,具體分別種植在歐洲南部和墨西哥。

發展中國家在亞太地區將繼續籌集大量需求這樣的香料。另一個因素,預計新興經濟體的市場增長,日益普及的西方食物。改變消費者的飲食習慣和越來越多的專門的泰國餐廳,法國和意大利菜是幾個因素加劇了香料和調味品的需求在全球水平。越來越受歡迎的有機香料和調味料繼續到2020年底的趨勢,促進全球市場的收入。

有機部分目前處於起步階段,將提供有利可圖的增長機會。甚至某些香料和草藥找到醫學治療領域的重要應用。這也是一種很有前途的因素可以推動需求。

某些政府政策禁止特定的進口香料和調味料。發展中經濟體的市場將繼續麵臨這個挑戰在預測期間。此外,不確定的經濟條件和低效率的物流也會影響市場的增長在未來幾年。不斷變化的氣候條件也在很大程度上影響市場。

讓這份報告自己的!

利用情報定製您的業務目標

請求一個定製版本

段分析

全球調味料和香料市場分割的基礎上,產品類型。有四個關鍵部分viz.鹽和鹽替代品,胡椒,香草和香料。鹽和鹽替代品段記錄最高的收入份額在2012年穩步增長,預計到2019年,4.3%的複合年增長率。鹽和鹽替代品段一批預計將達到3.692億公斤到2019年底。

市場調研方法

完美的通過多年的勤奮

知道報告方法

區域分割

地理上,全球調味料和香料市場劃分為四個主要地區市場。盡管歐洲一直代表最大的香料和調味品市場多年來,亞太地區也發展成為一個主要的市場在最近的過去。

在亞洲一些國家,包括印度,是各種香料和調味料,的主要生產者和市場預期在亞太地區繁榮接近歐洲市場在2014 - 2020。一些食品應用領域也在亞太地區創建可持續的散裝對香料和調味料的需求。

這兩個關鍵地區將保持其在全球調味料和香料市場的主導,而在美國市場預計上升,歸因於消費者傾向又熱又辣的菜肴。

最受歡迎產品觀察墨西哥胡椒,pepperonicini和波布拉諾椒辣椒呈深綠色。

Prerna Shiv
客戶戰略合作夥伴

讓我們聯係

連接我識別取勝的機會

請專家

我是可用的

主要市場參與者

全球調味料和香料市場增長速度適度但極其分散。盡管許多老牌國際和國內品牌,市場隻有六大公司共同持有近15%的市場份額。雖然這是2012年的場景,單個股東的競爭格局和立場估計在預測期改善。

麥考密克仍將是市場的領導者,緊隨其後的是聯合利華。有幾個品牌,隻在特定的區域市場運作。而排名食品隻能在日本,在日本市場的份額超過40%的收入,香料和調味料。此外,珠峰活動隻有在印度市場,但現在在北美和歐洲市場。