螺旋藻市場

簡介

螺旋藻代表了藍藻菌的生物量，可以被人類和其他動物消耗。主要有兩種螺旋藻，它們被進一步加工用於各種用途。其中包括植物節螺旋體和人類大螺旋體。關節螺旋體在世界各地都有種植，用於膳食補充劑和天然食品。它有片劑和膠囊、薄片、粉末和液體形式。此外，螺旋藻還被廣泛用於水族館、水產養殖和家禽行業作為飼料補充。

的全球螺旋藻市場由於螺旋藻在化妝品中的應用增加等因素，預計在預測期內的複合年增長率將達到10%，預計到2026年價值將接近2000億美元，而2016年的價值超過7億美元。此外，歐盟政府的規定已經變得嚴格，並禁止在食品工業中使用合成食用色素，這預計將促進螺旋藻基的銷售天然食用色素在該地區的預測期內。

螺旋藻的新應用將在未來幾年創造對螺旋藻的強勁需求

在預測期內，由螺旋藻生產的天然食用色素新品種的推出、螺旋藻超級食品的天然健康益處以及與螺旋藻生產有關的各種政府舉措等因素預計將刺激全球螺旋藻市場的增長。

各國政府已經開始促進螺旋藻的生產，以加強市場，為農村人口創造一個體麵的收入來源。印度、安哥拉和加納等許多國家的政府正在積極支持當地的螺旋藻市場，並為這種可以改變整個種族的食物進程的超級食物的發展建立一個強大的門戶。

歐盟國家食品安全監管機構歐洲食品安全局禁止在歐盟國家消費的產品中使用合成色素，這促進了天然色素市場的增長。藍色螺旋藻顏色由於其特點和質地，已成為全球最具吸引力的顏色，主要用於食品和飲料行業。螺旋藻具有抗氧化、降血脂和抗炎的特性，因此它在食品、飲料和化妝品行業的需求迅速增長。抗氧化劑保護身體免受有害分子(自由基)的損害，從而改善人的健康。

螺旋藻含有大量的維生素A、C、E和β -胡蘿卜素，以及少量的葉黃素、玉米黃質——所有這些都是有助於治療各種疾病和醫療條件的抗氧化劑。消費者對營養和健康產品的偏好正在改變，這是公司推出創新產品以補充現代社會需求的新趨勢。

例如，Naked Juice推出了以螺旋藻為主要成分的100%果汁係列。全球螺旋藻市場的主要趨勢是螺旋藻配製的即飲冰沙產量增加，生物燃料行業對螺旋藻的需求激增，預計在預測期內將增加螺旋藻的需求。

全球螺旋藻市場，按產品形態分類

在預測期內，粉狀部分預計將在價值和數量方麵占據主要市場份額

在產品形態細分市場中，粉末細分市場預計將在預測期內達到10.4%的最高值複合年增長率。這是由於螺旋藻粉末在食品中的使用越來越多。據估計，2016年粉末領域的最高價值份額為73.5%，預計到2026年底，該領域將獲得顯著的市場份額。

在預測期內，片劑和膠囊形式的市場價值預計將達到8.8%的年複合增長率，位居第二。就量消費量而言，預計粉體領域在預測期內的複合年增長率最高，為10.2%。

分析師的觀點

螺旋藻生產的天然色素在全球市場上有很大的潛力

使用螺旋藻已經發明了各種天然顏色，還有更多的顏色尚未出現。螺旋藻藍，一種由藍綠色螺旋藻製成的天然顏色，於2013年獲得了FDA的批準，這為螺旋藻產品開辟了一個全新的領域。螺旋藻生產的天然藍色和綠色的需求量很大，在過去兩年見證了強勁的市場增長。

GNT Holdings b.v.， DIC Corporation, DDW Inc.， Chr。Hansen Holding A/S和senent Technologies Corp.正在生產螺旋藻藍，由於需求不斷增加，螺旋藻藍仍在尋找更多的生產商。DDW公司推出了一種創新的藍色，由螺旋藻製成，光穩定性提高了40%。

市場細分