糖醇市場

簡介

糖尿病和流行性肥胖繼續影響著全球消費者的飲食生活方式，因為他們目睹了提供給他們的食品質量的轉變。外國物質的存在，特別是人造甜味劑，是公司的理由，但消費者正在選擇更健康的選擇。這一趨勢增加了對糖醇等營養甜味劑的需求，這些甜味劑的特點是血糖反應較低。

此外，糖醇在不使用胰島素的情況下刺激糖尿病患者新陳代謝的作用，增加了它們在食品和飲料行業的受歡迎程度。糖醇中可消化碳水化合物含量低，有助於它們被認為是天然化合物和安全的食品添加劑。然而，糖醇的生產要比人工甜味劑複雜得多。一些製造商在采購原材料、創造具有成本效益的生產技術和降低揮發性副產品排放方麵麵臨挑戰。

根據持久性市場研究，在可預見的未來，糖醇的需求有望穩步增長。然而，監管障礙和原材料采購挑戰將在相當程度上限製全球糖醇生產。

該預測研究預計，到2026年底，全球將銷售價值近14億美元的糖醇。它進一步估計，在預測期間，全球糖醇市場將以2.1%的緩慢CAGR增長。該研究進一步預測，除日本以外的亞太地區(亞太地區)將成為糖醇的最大市場。報告發現，到2017年底，亞太經合組織糖酒精市場的價值估計接近5億美元。

FDA批準使用山梨醇作為營養甜味劑

在各種糖醇中，山梨醇有望在2026年之前在全球市場上獲得最高的銷量。FDA繼續展示對山梨醇在食品和藥品生產中日益增長的吸收的樂觀前景。此外，在飲料生產中越來越多地使用山梨醇作為糖的衍生物，這是由於其在全球糖酒精市場上的銷量不斷上升。該報告預計，到2026年底，全球糖醇市場將從山梨醇的銷售中帶來5.5億美元以上的收入。

到2026年，食品和飲料將成為最大的終端用戶

該報告進一步估計，大部分糖醇將用於食品和飲料行業。食品和飲料公司對糖醇的高需求，預計將轉化為全球市場超過10億美元的收入。該研究還估計，在預測期結束時，糖醇的直接銷售將獲得動力，占全球市場收入的近20%。

在預測期內，糖醇將廣泛用於飲料、乳製品和烘焙食品的生產。2017年，糖醇在烘焙食品中的應用估計獲得了超過2億美元的全球收入。另一方麵，該報告預計，糖醇的甜醬應用將錄得相對較快的收入增長，CAGR為2.8%。

全球糖酒精市場:主要生產商

該報告介紹了全球糖醇市場的主要參與者，包括麥克安德魯&福布斯公司、泰特&萊有限公司、牛唐化工有限公司、杜邦、嘉吉公司、味之素有限公司、阿徹丹尼爾斯米德蘭公司、賽姆萊斯股份有限公司、Nestlé S.A、聯合英國食品有限公司、豐益國際有限公司、配料公司、羅蓋特Frères和美國製糖有限公司。這些公司準備致力於降低揮發性副產物的排放，或將其重新用於添加劑的生產。

市場分類

該報告根據產品類型、最終用途、應用和地區對全球糖酒精市場進行了細分。報告提供了關於跨部門分析和以國家為基礎的市場規模預測的其他資料。