抗氧化劑的市場

的全球抗氧化劑市場預計將以6.6%的年複合增長率增長，到2031年估值將超過18億美元。

抗氧化劑的主要用途是為肉類、家禽和海鮮加工行業提供延長保質期的解決方案。不斷增長的肉類消費為抗氧化劑製造商創造了機會，他們可以將其產品作為確保最終加工產品保質期穩定性的有效成分。

由於消費者對天然成分產品的需求不斷增加，食品加工業在未來幾年可能會更大規模地選擇天然抗氧化劑。雖然目前對合成抗氧化劑的需求較高，但隨著時間的推移，天然變體預計將占據市場的主要份額。

市場研究的關鍵要點

• 南亞和東亞的抗氧化劑增長潛力最大，年均複合增長率分別為8.5%和8%，因為這些地區包括主要的發展中經濟體。
• 基於最終用途，麵包房和糖果以及方便食品具有較高的增長潛力，其價值複合年增長率分別為7.6%和6.8%。
• 整體市場由歐洲和北美主導，合計市場份額超過50%。
• 在歐洲，英國、德國和俄羅斯占據了市場的主要份額。但波蘭的增長潛力很大，預測期內的年複合增長率為6.9%。
• 按類型計算，2021年合成抗氧化劑的市場份額很高。
• COVID-19大流行對整個市場產生了相當大的影響。盡管食品加工業有一些需求，但供應鏈仍然中斷。然而，情況正在改善，消費趨勢正在改變，抗氧化劑的消費量預計將迅速增加，特別是天然抗氧化劑。

合成抗氧化劑在食品加工中的最終用途多種多樣，如肉類、家禽和海鮮、油脂、方便食品等。然而，對天然抗氧化劑的需求預計在未來幾年將更快地增長。”Persistence市場研究公司的一位分析師說。

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競爭格局

主要的抗氧化劑製造商都強調獲得質量認證，並沉迷於產品和原材料測試，以確保隻有高質量的產品到達他們的客戶。他們還開發了符合不斷變化的消費趨勢的配方。

• 巴倫茨專注於通過國際認可的質量保證體係和認證，確保其產品的質量和可追溯性。
• 工業Técnica Pecuaria, S.A. (ITPSA)， ITPSA擁有FAMI-QS和ISO 9001認證，這加強了其產品的可靠性。它還在全球近60個國家銷售其存在，提供其國際認證和商標產品。
• 長期以來，克明工業公司一直遵守多項食品安全法規和認證，為客戶提供高質量的產品。公司通過的認證包括食品安全體係認證、國際安全飼料/安全食品認證、食品安全現代化法案和FDA動物營養與健康法規。

探索更多有價值的見解

持久性市場研究在其新報告中對全球抗氧化劑市場進行了公正的分析，提供了曆史數據(2016-2020年)和2021-2031年預測期的估計統計數據。

這項研究提供了令人信服的見解，基於類型(天然和合成)、最終用途(脂肪和油、方便食品、烘焙和糖果、肉類、家禽和海鮮)和形式(幹燥和液體)，橫跨世界七大地區。

有關抗氧化劑市場在未來十年將如何增長的更多見解，請寫信給media@persistencemarketresearch.com

關於Persistence Market Research的食品和飲料部門

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