簡介

商業海藻，也被稱為海藻，有各種顏色，如紅色，棕色和綠色。這些商業海藻的形狀是纖細的手指，寬大的葉子和球體。商業海藻已經在世界各地使用了許多世紀，也被認為是一些沿海社區的食物來源。

商業海藻因其各種水膠體性質而廣泛應用於食品和飲料行業，並在製藥、農產品、動物飼料添加劑、化妝品及個人護理用品。

商品海藻含有多種宏微量營養成分，如鎂、鉀、鈉、銅、鋅、鈣、硫、磷、氯等營養成分。目前約有221種商業海藻，其中紅色和棕色的商業海藻被廣泛使用。有各種類型的商業海藻衍生物，如卡拉膠，瓊脂和海藻酸鹽。從這些，卡拉膠是廣泛使用的商業海藻衍生物在食品和飲料行業由於其各種性質的水膠體。

報告中分析的商業海藻的不同來源有:

• 紅色的海藻
• 棕色海藻
• 綠色的海藻

報告中分析的各種形式的商業海藻有:

• 粉
• 液體
• 片

報告中分析的商業海藻的各種最終用途如下:

• 食物及飲料
• 農產品
• 動物飼料添加劑
• 藥品
• 其他人

加工食品消費的增加增加了對商業海藻的需求

• 商業海藻產品如卡拉膠被廣泛應用於食品和飲料行業，作為乳化劑和顆粒懸浮劑、增稠劑、穩定劑和蛋白質穩定劑，用於各種類型的加工食品，如巧克力牛奶、沙拉醬、乳製品、冰淇淋和酸奶油。商業海藻主要用作明膠類食品和飲料產品的替代品，尤其是對純素食者來說。商業海藻也廣泛應用於食品，如烘焙產品，糖果和飲料。

因此，在各種加工食品和方便食品中使用商業海藻的增加，預計將在整個預測期內以高增長率推動全球商業海藻市場的整體增長。

到2028年，製藥行業越來越多地使用商業海藻產品，以促進商業海藻市場的增長

• 近年來，商業海藻產品已廣泛應用於藥物輸送係統。這些商業海藻在製藥工業中被用作輔料;作為顆粒生產的助擠出劑，作為口服延長片的基質，以及作為納米顆粒和微顆粒係統的穩定劑/載體。此外，商業海藻還具有膠凝劑和強負電荷等特殊特性。

商業海藻已被用作膠凝劑或增粘劑，以延長藥物的保留和藥物的控製釋放。商業海藻也用於各種治療性大分子的組織再生，甚至用於細胞輸送。在未來幾年，商業海藻的各種其他安全性評估和潛在應用預計仍將進行。

• 根據2014年3月NCBI發表的一篇研究論文，卡拉膠——一種紅海藻衍生物，具有多種對製藥工業有益的特性，比如在膠囊中充當膠凝劑。

與商業海藻相關的各種營養和消化健康益處預計將促進整體市場增長

• 海藻在亞洲許多地區都很有名，也是著名的食品級水膠體的來源，如卡拉膠、瓊脂和海藻酸鹽。除了商業海藻的食用價值外，據報道，海藻產品中還存在各種營養價值和健康益處。據推測，這些商業海藻生長的水生環境的獨特特征是其特性的主要原因。與動物性食品和陸生植物相比，商業海藻富含促進健康的分子，如必需氨基酸、ω-3脂肪酸、膳食纖維和維生素A、C、E和B。
  • 根據NCBI關於海藻及其健康益處的研究論文，其纖維的功能效應和商業海藻的營養價值有助於促進人類腸道和消化係統的健康。

商業海藻獲準用於嬰兒配方奶粉

• 發展中國家的製造商可以集中精力增加商業海藻的生產，以滿足其在嬰兒食品中的應用日益增長的需求。城市人口的增加和消費者生活方式的改變是推動以海藻為基礎的商業嬰兒配方奶粉產品需求的因素，特別是在富裕的客戶中。
  • 2015年6月，食品添加劑聯合專家委員會發布了一份關於嬰兒配方奶粉中卡拉膠安全性的技術報告。

推出一係列可持續商業海藻產品

• 製造商在各種飲料中使用各種商業海藻的混合物。這些新係列包含可持續的商業海藻混合物，在各種海藻飲料中提供一致的質量。
  • 2015年5月，嘉吉公司推出了一係列新的可持續卡拉膠- Satiagel ABN 500 -主要來自養殖海藻。這一係列的卡拉膠可用於各種飲料，並提供許多健康益處，如支持消化係統和管理胃部刺激。

商業海藻市場分類

來源:	紅色的海藻 綠色的海藻 棕色海藻
的形式:	片 液體 粉
按最終用途劃分:	食物及飲料 農產品 動物飼料添加劑 藥品 其他人
按地區:	北美 拉丁美洲 歐洲 東亞 南亞 大洋洲 意味著

該報告還包括全球食品和飲料行業展望、影響食品和飲料行業的主要趨勢、食品和飲料行業的全球趨勢、食品添加劑行業概述、製藥行業概述、個人護理和化妝品行業展望，以及商業海藻被納入食品後的健康益處。

該報告還包括戰略概述，其次是價值鏈分析和全球商業海藻市場中主要參與者的關鍵信息，以及詳細的競爭分析。這些信息將使讀者對商業海藻市場有一個全麵的了解。商業海藻市場報告還包括按來源、形式、最終用途和地區/國家進行的市場吸引力分析，以及絕對機會和增量機會。

報告中涵蓋了每個細分市場的同比增長趨勢。該報告還包括市場結構，以及商業海藻市場上跨國公司和區域公司之間的詳細比較。

在對商業海藻市場的研究中，我們的分析師觀察到，商業海藻在很大程度上是烘焙、乳製品、糖果、方便食品和其他此類產品的製造商的首選。某些類型的商業海藻，如卡拉膠、瓊脂和海藻酸鹽，因其結合和紋理特性而廣泛應用於食品和製藥工業。

卡拉膠是一種主要的商業海藻，廣泛應用於水膠體工業。商業海藻有各種形式，如薄片、液體和粉末。

報告指出，商業海藻在食品和飲料行業中得到了大規模的應用，這是由於對紋理劑的需求增加，以及各國對日本風味食品的偏好增加。由於各種健康益處，商業海藻預計在未來一年將在製藥和個人護理行業中有越來越多的應用。

該報告還包括著名商業海藻製造商的公司概況，以及這些公司在拉丁美洲、北美、APAC(亞太地區)、歐洲和MEA(中東和非洲)五個地區產生的收入。為了評估商業海藻製造商的收入，通過報價從各個供應商、製造商、分銷商和出口商獲得商業海藻的平均價格。考慮了商業海藻的關鍵應用環節，並根據不同二次來源和主要受訪者的反饋進行了動態預測。

收集數據點並考慮建模方法，其中包括食品行業概述、飲料行業概述、水膠體行業概述、製藥行業展望、動物飼料行業概述和商業海藻的平均購買價格。假設在預測期內彙率保持不變，對商業海藻的市場價值和數量進行了估計。

商業海藻市場報告還包括其他信息，如商業海藻製造商的機會、全球經濟前景、商業海藻的健康益處、各地區的主要法規、食品和飲料行業的主要趨勢、食品添加劑行業前景、預測因素以及商業海藻市場的最新發展。

在研究過程中，我們查閱了各種二手和一手資料。二手資料包括大公司的年度報告、最近的出版物、Factiva和Hoovers。該報告還包括每個地區基於產品類型的詳細定價分析，以及商業海藻的貿易情況。貿易情景包括商業海藻市場的主要出口商和進口商的數據。

該報告包括一個詳細和描述性的競爭儀表盤，它提供了已被剖析的公司的概述。公司的區域分布、收入、產品供應、公司總部和產品類型的強度(從高到低)都是競爭儀表板中提到的點。

報告中還提供了對商業海藻市場主要公司的全麵競爭分析。這將幫助讀者評估長期和短期戰略，各種產品供應，以及商業海藻市場的最新發展。

商業海藻市場報告中分析的一些主要參與者是陶氏杜邦公司、嘉裏集團、FMC公司、嘉吉公司、阿卡狄亞海洋植物有限公司、CP Kelco、Compañía Española de Algas Marinas s.a.、Extractos Naturales Gelymar s.a.、Ocean Harvest Technology Limited、Compagnie Financiere et de Participations Roullier s.a.、W Hydrocolloids公司、Arthur Branwell & Co Ltd、Fuerst Day Lawson有限公司、Marinalg International、愛爾蘭海藻、Annie Chun's, Inc.、海洋雨林大廈、青島明月海藻集團有限公司、緬因海岸海菜、瑪拉海藻等商業海藻生產企業。