液體雞蛋市場

的全球液體雞蛋市場預計將擴大到4.3%的複合年增長率，到2032年底達到58.8億美元的市場估值，根據持久性市場研究．

隨著消費者和食品製造商發現巴氏殺菌蛋製品安全且使用方便，巴氏殺菌蛋逐漸增多。消費者願意為更健康、更有營養的食品支付更多的錢。巴氏消毒蛋製品包括不含有害微生物的液體蛋，這正影響消費者購買這類產品。此外，帶殼的雞蛋還與沙門氏菌病和禽流感病毒有關，這些病毒會進一步傳播食源性疾病等疾病。隨著消費者越來越多地意識到食品汙染的原因，他們現在正在轉向替代選擇，如巴氏殺菌蛋製品。

由於人們越來越意識到蛋白質飲食的好處，高蛋白食物的消費量在世界各地都在增加。消費者變得更加注重健康，正在尋求高營養的飲食。早餐雞蛋、零食、麵包等多種高蛋白飲食正受到消費者的青睞。液體雞蛋是蛋白質的重要來源之一，還提供其他一些健康益處，如增強肌肉，提高消化率等，從而推動它們的消費。

市場研究的關鍵要點

• 在預測期內(2022-2032年)，中東和非洲對液體雞蛋的需求預計將以4.7%的數量複合年增長率增長。
• 北美和歐洲分別占50.8%和24.7%的主要市值份額。
• 到2032年，液體蛋在動物飼料和寵物食品中的使用量預計將達到3.382億美元。
• 基於分銷渠道，企業對企業的液體雞蛋銷售預計將以4.4%的複合年增長率增長，占83.4%的市場份額。
• 在東亞市場，預計到2032年，中國和日本的銷量複合年增長率分別為7.2%和5.4%。
• 印度的液體雞蛋市場在未來十年將以6.9%的複合年增長率激增。

“液體雞蛋在食品和食品加工行業的需求預計將會增長，因為它們具有多種營養和健康益處，而且還很方便。消費者健康意識的增強也促使製造商創新和擴大產品組合。”Persistence市場研究公司的一位分析師說。

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競爭格局

世界各地的液體雞蛋製造商正在增加投資，擴大生產設施，收購其他公司，並在包裝上進行創新。市場參與者正在優先提供各種液體蛋製品，同時提高其產品的質量。

• 2022年，弗馬納食品集團的子公司Ready Egg Products收購了Skea Eggs Farms Ltd，使其業務規模擴大了一倍。
• 2020年，Eggland 's Best, LLC同意與Michael Foods, Inc.建立合作關係。根據協議，Michael Foods, Inc.將為零售、餐飲服務和食品製造市場生產Eggland的Best 100%液態蛋製品。
• 2020年，Ovostar Union NV推出了新包裝的液體雞蛋，由經過認證的可回收木材的木板組合而成。

探索更多有價值的見解

持久性市場研究公司在其新報告中對全球液體雞蛋市場進行了公正的分析，提供了曆史數據(2017-2021年)和2022-2032年預測期的估計統計數據。

這項研究在全球七個主要地區的產品類型(蛋清、蛋黃、全蛋、雞蛋混合物)、來源(散養、傳統)、最終用途(餐飲服務、家庭、工業、食品工業、製藥、化妝品和個人護理、膳食補充劑、動物飼料和寵物食品等)和分銷渠道(企業對企業、企業對消費者)的基礎上提供了令人信服的見解。

有關液體雞蛋市場在未來十年將如何增長的更多見解，請寫信給media@persistencemarketresearch.com

關於Persistence Market Research的食品和飲料部門

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