北美烤穀物成分市場

北美烤穀物成分的數量消耗根據持久性市場研究的行業分析，預計到2032年底，預計到2032年底將達到4,083’000噸。

政府關於食品成分的法規是食品製造商的主要關注點。消費者也越來越喜歡與各種健康益處相關的天然食品。結果，食品生產商通過使用最少或沒有食品添加劑來集中精力引入清潔標簽產品，這導致天然食品成分的采用越來越多，作為常規成分的替代品。製造商將烤穀物用作各種產品中的成分，以獲得其產品的清潔標簽批準。

烤穀物被用作烘焙食品中的風味和質地增強劑。大麥種子發芽的酶變得活躍，並將大量澱粉變成複雜的糖（麥芽糖）。麥芽糖具有獨特的味道，用於製造酵母的烘焙產品，例如麵包卷和麵包。

由於忙碌而忙碌的生活方式，對麵包店物品的需求正在上升，這也是由於許多人沒有使用傳統的烹飪和烘烤方法的機會或時間。幾個世紀以來，麵包製造商一直在使用麥芽大麥提取物（糖漿）和麥芽大麥麵粉。食品生產商正試圖發現化學發酵和酵母飼養的烘焙食品的各種烤穀物成分的用途。

市場研究的關鍵要點

• 美國是北美烤穀物成分最大的市場，占市場份額超過85％。
• 目前，北美的整個烤穀物成分量為2,317 000噸。
• 製造商對利用天然成分和消費者對清潔標簽產品的需求的興趣證明，有益於北美烤穀物成分的銷售性能。
• 目前，麵包店對烘焙穀物成分的需求為318 000噸。
• 在類型的基礎上，玉米和大麥共同擁有大約90％整體市場的大量份額。

“由於其風味，烤穀物成分正在吸引食品製造商。Bunge Limited，Boortmalt，Simpsons Malt等主要市場參與者都專注於通過專注於處理和能力擴展來加強其位置，持久性市場研究分析師說。

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競爭格局

北美烤穀物成分的主要製造商正在通過分銷合作夥伴關係將其運營擴展到新市場，以增加其區域足跡，並且還專注於設施和產品線擴展。

• 2018年，Bunge Limited的子公司Bunge North America宣布已購買Minsa Corporation，這是Minsa S.A.B.集團全資子公司Minsa Corporation。de C.V.，價值75億美元。

探索更有價值的見解

持久性市場研究在其新報告中對北美烤穀物成分市場進行了公正分析，呈現曆史數據（2017-2021）和2022 - 2032年預測期的估計統計數據。

該研究提供了基於類型（大麥，大豆，小麥，玉米，其他），自然（有機，常規），形式（整體，分裂，麵粉）和最終用途（飲料，麵包店，便利食品，動物飼料，動物飼料，動物飼料，動物飼料，動物飼料，動物飼料，動物），提供引人入勝的見解。其他），在美國和加拿大。

有關如何增長的更多見解北美烤穀物成分市場將在十年中成型，寫信給media@persistencemarketresearch.com

關於持續市場研究的食品和飲料部門

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