新型甜味劑市場:食品和飲料行業產生顯著的收入

發布日期:2018年1月6日

人們對無糖和低熱量食品的偏好增加,導致食品和飲料行業對甜味劑的需求激增。此外,糖尿病和肥胖的日益流行預計將進一步影響全球的增長新型甜味劑市場積極。持久性市場研究公司指出,在2017-2026年預測期間,全球新型甜味劑市場預計將反映5.2%的複合增長率。

推動全球市場增長的因素

全球新型甜味劑市場的增長主要與宏觀經濟和微觀經濟的各種因素有關。由於肥胖和糖尿病患者對無糖食品的偏好仍然很高,食品和飲料行業的製造商越來越多地選擇甜味劑。為了擴大顧客群體,主要的食品公司也在集中精力開發無糖糖果產品,如口香糖、甜點和巧克力。此外,歐洲食品安全局(EFSA)已經批準了全球市場上的一係列甜味劑產品。此外,歐洲食品安全局還批準了有關控製血糖水平和口腔健康的各種甜味劑產品的健康聲明。

根據美國疾病控製與預防中心最近的一份報告,超過36.5%,即超過三分之一的美國成年人肥胖。此外,疾病控製與預防中心的報告還指出,美國目前有超過1億的成年人患有糖尿病前期和糖尿病。糖尿病和肥胖在全球範圍內日益流行,這導致消費者選擇低熱量和無糖的產品。

日益流行的糖尿病和無法控製的血糖水平導致糖產品的消費減少。由於糖基產品的消費需求仍然很高,製造商越來越多地推出人工甜味劑產品。由於領先的食品和烘焙公司都專注於提供糖尿病產品,全球食品和飲料行業對甜味劑產品的需求繼續保持高。

另一方麵,各種因素將繼續顯著抑製全球新型甜味劑市場的增長。增加食用甜味劑產品會導致結腸炎,嚴重的情況下還會導致腹瀉。由於甜味劑消費量的增加,結腸炎和腹瀉的發病率不斷上升,這將繼續降低全球甜味劑產品的銷量。此外,各種甜味劑產品還沒有被FDA批準在全球市場上推出。在預測期內,這些因素將繼續阻礙全球新型甜味劑市場的增長。

食品和飲料行業的銷售額將保持高位

由於製造商更傾向於選擇FDA批準的產品來生產甜味劑,對甜葉菊提取物的需求預計將保持高水平。以產品類型為基礎,甜菊糖提取物預計將代表最高的收入增長,到2026年底,其價值將超過7.689億美元。相比之下,預計在預測期內,塔格糖產品類型部門將出現強勁的複合年增長率。

基於最終用戶,食品和飲料部門預計將產生可觀的收入,到2017年底記錄價值超過5.283億美元。另一方麵,預計在整個預測期內,製藥終端用戶部門將在全球市場中實現最快的增長。

通過應用,飲料部門有望實現強勁的收入增長,到2026年底,其價值將超過2.346億美元。此外,甜價差應用領域預計在預測期內將實現顯著的複合年增長率。

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市場參與者

全球新型甜味劑市場的主要參與者包括algattechnologies, Allied Biotech, aquarotene, BASF, Chr。Hansen、Cyanotech公司、DDW The Color House、Doehler集團、EID Parry、ExcelVite、Farbest Brands、FMC公司、廣州領先生物科技、科敏工業和皇家帝斯曼公司

想要進一步了解全球新型甜味劑市場,請寫信給持久性市場研究公司的分析師media@persistencemarketresearch.com

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