意大利麵蒸粗麥粉市場

意大利的主食和北非流行的開胃菜加在一起，價格實惠、美味可口、健康健康，遍布全球。不可否認，意大利麵和蒸粗麥粉將繼續受到需求，因為它們易於製作的準備方法和它們作為美味佳肴的地位。Persistence Market Research發布的一項最新研究預測，目前估計為295億美元的全球意大利麵和蒸粗麥粉市場將以3.7%的複合年增長率飆升，到2026年底將帶來略高於420億美元的收入。

根據這份題為“意大利麵和蒸粗麥粉市場:全球行業分析和預測，2016-2026，“由於全球消費者對蒸粗麥粉的營養成分仍然不太了解，全球對意大利麵和蒸粗麥粉的需求將適度增長。該報告還指出，製作意大利麵所用原材料的價格波動也是一個關鍵因素。抑製全球經濟增長的最重要因素意大利麵和蒸粗麥粉市場是由其他麵條和大米為主的主食產品帶來的不穩定競爭。罐裝或醃製意大利麵，盡管價格實惠，但由於推測產品分析引發的健康擔憂，其全球銷量也將下降。

世界是如何喜歡意大利麵和粗麥粉的

當談到購買意大利麵或蒸粗麥粉時，世界上大多數人更喜歡幹燥和新鮮/冷藏的產品。2017年及以後，全球麵食和蒸粗麥粉市場上銷售的每兩種產品中就有一種是幹產品。新鮮或冷藏意大利麵和蒸粗麥粉產品也將獲得吸引力，到2026年將占全球收入的三分之一。報告中的主要發現表明，通心粉、意大利粉通心粉和通心粉的需求將會增加，而全球意大利麵收入的複合年增長率將達到3.1%。

另一方麵，全球對全穀物蒸粗麥粉產品的消費量將繼續超過傳統蒸粗麥粉。相比之下，世界各地的人更喜歡與意大利麵一起享用，而到2026年底，全球蒸粗麥粉銷售收入將占全球蒸粗麥粉收入的四分之一左右。

對雜糧麵食和粗麥粉的需求最高

關於用於商業規模生產麵食和蒸粗麥粉產品的原材料，報告顯示對雜糧原料的需求激增。到2026年底，雜糧麵食和蒸粗麥粉的銷售收入預計將以3.9%的複合年增長率增長。未來，對100%硬質小麥、100%小麥和混合(硬質小麥和小麥)等原材料的需求也會很高。然而，用於生產麵食和粗麥粉的玉米原料消費量將是最低的。

研究報告的其他要點:

• 2016年，北美麵食和蒸粗麥粉市場占全球市場價值的比例略低於25%
• 超市和大賣場將成為世界上最大的意大利麵和蒸粗麥粉分銷商，其次是無組織的小型零售商店
• 意大利麵和粗麥粉的在線銷售收入將以2.8%的適度複合年增長率增長
• 由於意大利麵是該地區主要的主食之一，歐洲將成為世界上最大的意大利麵和蒸粗麥粉市場
• 亞太地區的麵食和蒸粗麥粉收入預計也將迅速飆升，實現3.8%的複合年增長率

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意大利麵和粗麥粉產品的領先製造商

歐洲食品製造商如法雷奧食品集團有限公司、意大利麵食品有限公司、Pastificio Antonio Pallante S.R.L、埃布羅食品公司和雀巢公司是世界上一些著名的意大利麵生產商。此外，Hain Celestial集團、美國Durum產品有限公司、Regina麵食和食品工業公司、ITC食品有限公司和Weikfield食品有限公司等公司也因主要參與全球麵食和蒸粗麥粉的生產而被認可。

有關這些研究結果的疑問，請聯係持久性市場研究公司的分析師media@persistencemarketresearch.com